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Gesunde und kreative Küche von Gregoire Sanchez in einem Restaurant mit Terrasse, das für noch mehr Genuss umgezogen ist.
Seit 13 Jahren kannten Feinschmecker und Gourmets in Colmar und anderswo das Arpège gut für seine inspirierte und schmackhafte Küche, die auf biologischen, lokalen und saisonalen Produkten basiert. Der Platz war jedoch begrenzt... Deshalb zog das neue Arpège um und bot uns einen neuen Raum in den Mauern des ehemaligen Restaurants Le Colmar. In der Nähe der Kathedrale ist die Terrasse im Innenhof prachtvoll, aber die Plätze sind sehr begehrt. Auf der Speisekarte findet man immer noch die täglich erneuerten Vorschläge mit einem Menü, das sich auf einige wenige Gerichte konzentriert.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu L'ARPÈGE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
La cuisine délicieuse, les assiettes très bien décorées et le personnel sympathique et attentif .
Je recommande vivement!
Nous recommandons vivement tout ce que nous avons goûté, des vins rouges alsaciens aux entrées végétaliennes et au poulet, en passant par le filet de veau et les desserts.
Nous avons particulièrement apprécié les pommes de terre végétaliennes et les champignons cuits dans du vin rouge, du lait d'amande et de l'huile de truffe, qui étaient divins !
Tous les desserts avaient l'air si tentants. Nous avons commandé le dessert au citron vert et le praliné au chocolat, qui étaient tous deux extraordinaires. Les combinaisons et les saveurs sont tellement uniques et indescriptiblement bonnes !
Si vous êtes à Colmar, ne manquez pas de vous rendre dans ce restaurant - vous ne le regretterez pas ! Nous avons eu la chance d'arriver sans rendez-vous et d'obtenir une table en raison d'une annulation. Cependant, je vous recommande de réserver à l'avance car il y a beaucoup de monde.