LE CERF NOIR
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Ein Restaurant, in dem man schönes gereiftes Fleisch mit ausgezeichneten Weinen oder den aktuellen Cocktail in Colmar entdecken kann.
Diese eher vertrauliche Adresse ist ein Glücksfall für Fleischliebhaber und Spätdinner (bis 2 Uhr morgens am Freitag und Samstag!). Der Chefkoch Pierre-Jean Mermet, ehemaliger Stellvertreter im Sternerestaurant Guy Savoy in der Pariser Münze, bereitet wunderbar das schöne, gereifte Fleisch zu, für das das Cerf Noir berühmt ist. Besonders beliebt sind sein Jack Daniel's Rib Burger und das perfekte Ei, das je nach Saison variiert, gefolgt von einem Risotto mit Jakobsmuscheln oder einem Cordon Bleu mit Pilzcreme. Das Ganze wird mit ausgezeichneten Weinen aus dem Elsass und anderen Ländern genossen!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE CERF NOIR
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
- j’ai finis la soirée avec une intoxication alimentaire (burrata pas fraîche)
- supplément sauce à 2,50€ la sauce (ketchup, mayo…) qui n’est pas proposé d’office avec le burger c’est une honte
- attente d’1h avant d’avoir le dessert et en relançant 2x le personnel pour que au final le dessert stagne en caisse pendant les encaissements
- sauce crème champignons en accompagnement des viandes, impossible de retirer les champignons de la sauce malgré notre insistance,
- il fait froid dans le restaurant, beaucoup de courant d’air
Bref nous n’y remettrons plus les pieds !
Mais bien évidemment des gestes commerciaux logique sont fait comme votre dessert offert... cependant votre table a été plus que déplacé et incorrect avec l’equipe sur l'ensemble de la soirée aurions-nous dû finalement vous offrir ce dessert finalement...
Concernant votre "intoxication", actuellement un grand nombre de virus circulent... Facile de faire un raccourci, si vous aviez un réel doute sur sa fraîcheur il est toujours possible de retourner un plat.
De plus commande du dessert à 23h05 et 00h toujours pas de dessert j'ai du relancer pour qu'au final le dessert était prêt sur le passe plat depuis 10 minutes.
Service très lent et pas réactif ....
Le burger reste néanmoins bon mais ne vaut pas le tarif
Mais bien évidemment que quand les clients sont agréables des gestes commerciaux logique sont fait. cependant votre table a été plus que déplacé et incorrect avec l’equipe sur l'ensemble de la soirée...