LE BISTROT DES LAVANDIÈRES
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Restaurant mit einer schattigen und beheizten Terrasse bietet eine hochwertige Küche, die zu 100 % hausgemacht ist.
Das Bistrot des Lavandières befindet sich in den Mauern des ehemaligen Restaurants Roesselmann gegenüber dem Place des Six Montagnes Noires und empfängt Sie auf seiner schattigen und beheizten Terrasse, im Speisesaal im Erdgeschoss oder im Obergeschoss. Die Chefin Florence Di Foggia wurde im Dezember 2016 als Maître Restaurateur eingeführt. Das bedeutet, dass in der Küche eine 100% hausgemachte Qualitätsküche mit frischen, regionalen und saisonalen Produkten gekocht wird. Es gibt keine typisch elsässischen Gerichte (außer dem traditionellen Sauerkraut mit fünf Beilagen), aber schöne Entdeckungen auf der Speisekarte: Bio-Ei im Topf, Caesar-Salat mit panierter Hähnchenbrust, geräuchertes Forellenfilet mit grünen Linsen aus Le Puy, Entenbrust mit Sauerkirschsoße... Einige Gerichte sind garantiert glutenfrei. Was die Desserts betrifft, so verlangt man nach mehr: großer Kohl mit Vanilleeis und lauwarmer Schokoladensauce, Baba mit altem Rum, hum... Eine Adresse, an die man gerne zurückkehrt, um jeden Monat neue Gerichte zu entdecken!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LE BISTROT DES LAVANDIÈRES
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
C'est une très belle salle et un accueil chaleureux. La carte manque d'originalité, mais cela est compensé par une cuisine faite maison, de bonne qualité et à des prix raisonnables.
Nous nous sommes laissés tentés par la choucroute aux 5 viandes et un bon filet de truite fumée, suivis par une assiette de munster et une tarte aux quetsches..
seul bémol pour un établissement qui se revendique comme utilisant des produits de qualité il est inadmissible de servir du pain de super marché congelé et mal décongelé ce qui pour moi a gâché en partis mon plaisir