LES TOQUÉS
Diätetische und leckere Gerichte von Küchenchef Jean-Philippe Sutter
Rohe Holzböden, helle Räume, eine hübsche moderne Einrichtung und eine kleine Terrasse: Das Restaurant von Jean-Philippe Sutter und Cathy Heitzler besticht auf Anhieb. Hinzu kommt die Lage mitten in der Fußgängerzone in der Nähe des Museums Unterlinden und der wichtigsten Einkaufsstraßen von Colmar. Im Les Toqués setzt man voll auf die Locavore-Karte: Hier empfängt man Sie mit einem Lächeln, bevor man Sie mit frischen Produkten von lokalen Erzeugern verwöhnt. Die Tagesgerichte wechseln im Laufe der Woche und je nach Jahreszeit. Die von Jean-Philippe zusammengestellten Rezepte versöhnen Diät und Gaumenfreude. Sie sind eingeladen, Ihr Menü aus Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts zusammenzustellen, die täglich angeboten und von 12 bis 18 Uhr durchgehend gekocht werden: hausgemachte Terrine, Gemüsegurken, Süßkartoffelsuppe mit Zitronengras, geschmortes Eisbein mit Honig, gelbes Hühnchensupreme, orangefarbene Karamellsauce, vegetarischer Wok, mit Truthahn, Rindfleisch oder Gambas, verschiedene Flammkuchen... Wöchentlich wechselnde Vorschläge stellen saisonale Produkte in den Vordergrund, wie z. B. Spargel vom Bauernhof von Clarisse (in der Region gut bekannt), mit 2 Schinken und 2 Soßen. Wenn Sie keine Zeit haben, sich an einen Tisch zu setzen, bietet Ihnen Les Toqués eine Reihe von Gerichten zum Mitnehmen an, die viel günstiger sind als ein Fastfood-Menü und vor allem nährstoffreicher!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LES TOQUÉS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.