Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Colmar

LA MAISON ROUGE

Restaurant €€
4.3/5
30 meinung
Geschlossen

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9, rue des Écoles, 68000Colmar, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Mit einem Stern ausgezeichnetes Restaurant bietet feine Küche mit Lokalkolorit in Colmar.

Jean Kuentz ist der ehemalige Sous-Chef von Jean-François Piège im Grand Restaurant (2* Michelin). Der temperamentvolle 30-Jährige komponiert sehr feine und farbenfrohe Gerichte, die sowohl auf der Schiefertafel als auch à la carte angeboten werden. Man erliegt gerne seinem perlmuttfarbenen Kabeljau mit Hummerbisque oder seinem säuerlichen Schweinekotelett vom Bauernhof. Auch die Desserts sind sehr lecker, vor allem der Baba au rhum mit Limoncello und sein Teller mit vor Ort gereiften Käsesorten. Was die Weine betrifft, so bietet Jean Kuentz außergewöhnliche Crus an, von denen einige glasweise serviert werden, was eher selten ist!

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu LA MAISON ROUGE

4.3/5
30 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.

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Besucht in dezember 2023
J y étais plusieurs fois pour une expérience unique gustative
Besucht in dezember 2023
Charmant restaurant situé dans un endroit idéal, la nourriture était exceptionnelle et le personnel très sympathique, la carte des vins est également excellente. De notre point de vue, le seul problème était le temps entre les plats qui était un peu trop long.
Besucht in dezember 2023
Accueil impeccable, cuisine au top. Mérite une étoile
Besucht in dezember 2023
Il s'agit d'un restaurant Michelin et la nourriture nous a transportés, ma famille et moi, à un autre niveau de plaisir. Le serveur était très sympathique, il a donné de bonnes suggestions et a expliqué que les aliments étaient produits localement (en Alsace). Je n'aurais jamais pensé qu'un whisky alsacien puisse avoir un goût aussi doux dans le dessert.
Je vous remercie pour cette belle expérience et j'espère revenir dans un avenir proche !
Besucht in dezember 2023
Nous avons passé un excellent moment. Le repas était très bon, le service aimable et disponible. J'enlève juste une étoile car, malgré nos précisions concernant notre intollérance au gluten, des croutons ont été rajoutés sur le Riz de Veau. Sinon, tout le reste était parfait. Encore merci pour votre accueil
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