Ergebnisse Gourmet-Restaurant Colmar

RESTAURANT GIRARDIN

Gastronomisch €€€
4.7/5
61 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 19h00 Öffnungszeiten

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19, rue des Têtes, 68000Colmar, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Außergewöhnliche Küche von Sternekoch Eric Girardin.

Der Michelin-Sternekoch Eric Girardin, der auch vom Gault & Millau mit drei Hauben ausgezeichnet wurde, haucht dem ehrwürdigen und historischen Maison des Têtes neues Leben ein. Er hat sein wunderbares Restaurant in derersten Etage des 1609 erbauten Gebäudes eingerichtet. Man sitzt in einer spektakulären, schneebedeckten "Schale" und entdeckt außergewöhnliche Gerichte, die sowohl kühn in ihrer Zusammensetzung als auch ungewöhnlich im Geschmack sind und mit subtiler Raffinesse das Auge und den Gaumen erfreuen. Ein vegetarisches Menü wird angeboten.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT GIRARDIN

4.7/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in juli 2023
L'hôtel n'est certainement pas un 5 étoiles, je ne sais pas pourquoi Relais & Château s'est associé à lui.

Entrée douteuse par la ruelle arrière, hall et réception sombres qui ressemblent à un motel 2 étoiles, odeur de vinaigre partout au rez-de-chaussée, moquette dans les couloirs avec de grandes taches tous les 2 mètres. ☠️☠️☠️

Les chambres elles-mêmes n'ont rien d'enthousiasmant. La table "centre de table" est éraflée et les meubles semblent super datés. Il y a une épaisse couche de poussière sur les lampes de la chambre et les fenêtres - super dégoûtant. ????

Le service est charmant et sympathique, mais c'est à peu près tout.

Je ne reviendrai pas ici et je suis content que nous n'ayons qu'une nuit ici.
RESTAURANT GIRARDIN
RESTAURANT GIRARDIN Leiterin
03/08/2023 à 09:41
Cher Sasha Agapov,


Merci d'avoir pris le temps de nous écrire.

L'entrée de nuit se fait par une ruelle éclairée qui mène au parking de l'hôtel.
Les tapis ont été changés plus tôt cette année - en février 2023.

Nous nous excusons pour les désagréments causés par la poussière et les meubles.

Nous tenons à féliciter notre personnel pour leur service.

Respectueusement votre,
Eric GIRARDIN - Gérant
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Besucht in juli 2023
ce n'est pas un 5 étoiles.

Bien:
- Emplacement en centre-ville

Mauvais:
- La chambre était refroidie à 18 degrés, nous étions gelés
- La chambre n'était pas propre (voir photo)
- Bath avait des problèmes d'eau
- Pas de réception 24h/24
- Petit déjeuner uniquement jusqu'à 10h
- Choix de petit-déjeuner : principalement des sucreries.
- Le café est mauvais. Sever fait du café et sert. Son acide zoo! Pas de mousse.
- Souhaits de lit non respectés
- Plutôt bruyant.
- Pas de SPA/Gym ou autre.
RESTAURANT GIRARDIN
RESTAURANT GIRARDIN Leiterin
03/08/2023 à 09:28
Cher Mitch,

Merci pour votre commentaire.

Cela nous aidera à nous améliorer.

Nous tenons à vous informer que quelqu'un est toujours disponible par téléphone 24 heures sur 24. Lorsque la réception est fermée, le chef répond toujours au téléphone.

Cordialement,
Eric GIRARDIN - Gérant
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Besucht in juli 2023
Le meilleur restaurant de Colmar ????????????????????
RESTAURANT GIRARDIN
RESTAURANT GIRARDIN Leiterin
04/08/2023 à 18:04
Cher Lukas-Fritz Hüppin,

Quel plaisir de vous lire !

Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié toute votre expérience dans notre restaurant.

Toutes les équipes se joignent à nous pour vous remercier pour ce retour très positif et espèrent sincèrement vous accueillir à nouveau.

Avec respect,
Marilyn TANGUY GIRARDIN & Eric GIRARDIN – Gérants
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Besucht in juni 2023
Nous avons apprécié un excellent déjeuner. Le service était également excellent, tout comme l'emplacement. Vous ne remarquerez plus les rues commerçantes plus fréquentées dans la cour.
RESTAURANT GIRARDIN
RESTAURANT GIRARDIN Leiterin
04/08/2023 à 18:02
Cher Paul Janssen,

Quel plaisir de vous lire !

Nous sommes heureux que vous ayez apprécié votre expérience à la Brasserie Historique.

Nos équipes et nous espérons avoir la joie de vous recevoir à nouveau.

Respectueusement,

Marilyn TANGUY GIRARDIN & Eric GIRARDIN - Gérants
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Besucht in juni 2023
Nous avons diner dans un endroit magnifique, le patron qui vient vous voir a table et les serveurs au top..
Ambiance chic et moderne.
Et pour finir une cuisine digne d'un
3 etoiles ....une finesse des saveurs de A a Z...
MAGNIFIQUE ET BRAVO
RESTAURANT GIRARDIN
RESTAURANT GIRARDIN Leiterin
04/08/2023 à 18:09
Cher Sébastien Regenwasser,

Quel plaisir de vous lire !

Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié l'ensemble de votre dîner dans notre Restaurant Girardin.

Toutes les équipes se joignent à nous pour vous remercier de ce retour très positif et espèrent sincèrement vous accueillir à nouveau.

Respectueusement,
Marilyn TANGUY GIRARDIN & Eric GIRARDIN – Gérants
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