Ergebnisse Gourmet-Restaurant Colmar

JY'S - JEAN-YVES SCHILLINGER

Gastronomisch €€€
4.8/5
20 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 12h00 Öffnungszeiten

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Carte de l'emplacement de l'établissement
3, allée du Champ de Mars, 68000Colmar, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Gourmet-Restaurant im Park des Champ de Mars mit außergewöhnlichem Service

Jean-Yves Schillinger hat sein Gourmetrestaurant (2 Sterne) in der Kulisse des Hotels L'Esquisse (5 Sterne) mitten auf dem Champ de Mars eingerichtet. Das JY'S bietet daher einen erhabenen Blick auf den Park. Ein knappes Dutzend Tische sind in einem schönen Raum von 200m2 aufgestellt. Eine Reservierung ist daher unerlässlich, um die Miso-Suppe mit Gänseleber, die Messer auf einem Flan mit Dashi oder die mit Steinpilzen gefüllte Geflügelsuppe zu genießen. Außergewöhnlicher Service und Rahmen!

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Die Stärken dieser Einrichtung :


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Meinungen der Mitglieder zu JY'S - JEAN-YVES SCHILLINGER

4.8/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in juli 2023
Un moment hors du temps.
Un moment de pur bonheur.
Un moment magique.

Merci à l'ensemble du personnel ainsi qu'à la patronne, pour leur gentillesse, leur professionnalisme,
leur excellence.
Félicitations.
Besucht in juli 2023
Une recommandation absolue! L'expérience gustative la plus pure et je n'avais jamais mangé aussi délicieusement! Nous étions 4 et 2 d'entre nous avaient le menu de 6 plats et 2 à la carte - tous de la haute cuisine absolue - la nourriture fond dans la bouche !
Personnel très attentionné, le vin et les sodas étaient toujours remplis! Ambiance très calme et détendue ! Un MUST si vous êtes à Colmar et que vous souhaitez vous offrir quelque chose d'exquis ! Les réservations sont possibles à partir d'environ 2 mois à l'avance, mais sont également rapidement réservées le week-end !
Cela vaut vraiment la peine de dépenser de l'argent et d'y passer une soirée inoubliable!
Besucht in juli 2023
Coup de coeur, magique ????
Besucht in juni 2023
La folie, tout simplement ! Egalement la conception du menu business, tout simplement génial ! Ici, tout est parfait : l'ambiance, le service et surtout les délices culinaires.
Mais le service doit aussi être mis en valeur de manière particulière ! Toujours présent, amical et pas insistant.
À tout moment! Vraiment très très bien
Besucht in juni 2023
Très belle expérience avec un prix vraiment résonable, conparait à ses concurrents. Service impécable
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