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Gourmet-Restaurant im Park des Champ de Mars mit außergewöhnlichem Service
Jean-Yves Schillinger hat sein Gourmetrestaurant (2 Sterne) in der Kulisse des Hotels L'Esquisse (5 Sterne) mitten auf dem Champ de Mars eingerichtet. Das JY'S bietet daher einen erhabenen Blick auf den Park. Ein knappes Dutzend Tische sind in einem schönen Raum von 200m2 aufgestellt. Eine Reservierung ist daher unerlässlich, um die Miso-Suppe mit Gänseleber, die Messer auf einem Flan mit Dashi oder die mit Steinpilzen gefüllte Geflügelsuppe zu genießen. Außergewöhnlicher Service und Rahmen!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu JY'S - JEAN-YVES SCHILLINGER
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Du goût, de la présentation, et un véritable spectacle lors du service. Je ne peux que recommander ce restaurant dans la citée de Bartholdi.
Je reviendrai avec plaisir tester également les formules du déjeuner.
Peut-être que nous n'avons pas eu de chance et que c'était une mauvaise journée, mais personnellement, je ne reviendrai jamais.
A la fin du service, je suis passé vous voir à table et à aucun moment vous m'avez fait la moindre remarque, bien au contraire.
Est-ce un manque de courage de votre part ?
Apparemment oui, car je constate qu'il est plus facile de se cacher derrière son écran pour déblatérer sa méchanceté que d'avoir une discussion constructive avec le Chef.
La seule bonne nouvelle, s'est que vous ne reviendrez plus jamais chez nous. Tant mieux !
Bien cordialement.