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Saisonale Küche von Küchenchef Philippe Gervais in einem ungewöhnlichen Restaurant mit Terrasse in Colmar.
Diese in einem ehemaligen Stall untergebrachte Bistroadresse verfügt über eine Terrasse, die sich zu einem Garten hin öffnet, und einen Kinderspielplatz. Philippe Gervasi ist ein inspirierter und kreativer Koch, der seit über zwei Jahrzehnten die Geschicke der Auberge du Neuland leitet. Im Laufe der Jahreszeiten komponiert er meisterhaft schön angerichtete Gerichte, die ebenso ungewöhnlich wie schmackhaft sind. Der leidenschaftliche Koch hat keine Geheimnisse vor den Produkten aus Land und Meer und versteht es, sie alle aufzuwerten und zu sublimieren. Seine Menüs bieten die Gelegenheit, die Bandbreite seines Könnens zu entdecken.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE DU NEULAND
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Cuisine raffinée et personnel à l'écoute et très agréable.
Un beau moment convivial entre amis en toute quiétude sur une magnifique terrasse. MERCI pour ce très bon et beau moment et BRAVO au chef pour ces plats divins.
Bonne grillade.