LA MAISON DES TÊTES
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Vom Architekten Albert Schmidt gebautes Haus, das an das goldene Zeitalter der Händler und den Wohlstand der Handelsbourgeoisie erinnert
Das Haus der Köpfe wurde 1609 von dem Architekten Albert Schmidt im Auftrag des Kaufmanns Anton Burger im Stil der deutschen Renaissance erbaut. Seinen Namen verdankt es den 111 Köpfen und buckligen Masken, die seine Fassade zieren. Das Maison des Têtes erinnert an das goldene Zeitalter der Kaufleute und den Wohlstand der Colmarer Handelsbourgeoisie. Im Jahr 1902 wurde der mit Voluten und Flossen verzierte Giebel des Gebäudes mit der Statue des Küfers, einem Werk von Auguste Bartholdi, gekrönt. Anfang des letzten Jahrhunderts war in dem dreistöckigen Gebäude die Colmarer Weinbörse untergebracht.
Diese Einrichtung ist auch gelistet als :
Le chef propose 2 menus, le premier sensitif, le second végétal, les deux se déclinant en 5 ou 7 plats.
L'originalité de cette déclinaison des mets est fabuleuse et laisse un souvenir inoubliable.
Nous y retournerons demain pour choisir l'autre menu.
Félicitations au chef et toute son équipe y compris le service en salle.
Anche se la stanza veniva preparata per la notte, ci è capitato di non trovare il telecomando nella stanza e questo perché era sotto le coperte..segno che il letto era stato rifatto tirando solo la coperta.
Colazione servita, ma con poca scelta e lenta perché c'era solo una persona a servire quindi assolutamente non adatta ad un hotel 5 stelle.
L'odore della cucina dei ristoranti presenti nella struttura arrivava fino al secondo piano.
Cassaforte che si bloccava ogni volta che cercavamo di aprirla
Insomma non ci tornerei
La cuisine du chef Éric Girardin est originale, délicieuse et les assiettes très généreuses. Pas un membre du personnel qui ne soit souriant et attentif pour répondre au mieux à vos attentes. Les chambres sont spacieuses et confortables et l’hôtel est idéalement placé pour découvrir Colmar. Un excellent moment et une très belle découverte