OPABA - VINABIO
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Am1. Januar 2019 gab es im Elsass 838 Betriebe, die sich dem ökologischen Landbau verschrieben haben, so die Zählung der OPABA, einer Berufsgenossenschaft, die allen elsässischen Bio- und biodynamischen Landwirten offen steht. Die 1980 gegründete OPABA setzt sich für die Entwicklung und Förderung aller Bio-Betriebe im Elsass ein: Viehzucht (Rinder, Schweine, Schafe, Ziegen, Geflügel), Milcherzeugung, Getreide, Obst- und Gemüseanbau, Bienenzucht, Weinbau. Der Verband bietet Hilfe und Unterstützung für Agrobiologen, organisiert Schulungen und vertritt die Erzeuger bei Behörden und Berufsverbänden. Seit 2010 vereint das Vinabio-Label Winzer, die sich einer anspruchsvollen Weinbereitungscharta verschrieben haben, um einen Qualitätswein zu erhalten, der vom Terroir geprägt ist: Führung des Weinbergs mit Rücksicht auf den Boden, seine Mikroorganismen und Ökosysteme, manuelle Ernte, Weinbereitung und Ausbau mit Rücksicht auf die Trauben und den Wein.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu OPABA - VINABIO
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
