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MAISON ZEHRFUSS TRAITEUR

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31, rue des Jardins, 68000Colmar, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Gautier Zehrfuss bietet dem Beruf des Feinkosthändlers eine ziemliche Erneuerung. Dieser junge Koch hat seine Ausbildung bei Olivier Nasti (Kaysersberg), im Les Haras (Straßburg) und in der Auberge de l'Ill (Illhaeusern) absolviert. Er liebt es, mit Gemüse zu arbeiten, vor allem mit dem aus dem Garten seiner Großmutter, und ist ein Wunder bei der Zubereitung köstlicher Fischgerichte (Seelachsrücken, Barschfilets, gegrillter Drachenkopf...). Bei den Desserts ist Gautiers Lieblingssünde der Paris-Brest! Tagesgerichte, Essensplatten, Catering zu Hause, Empfänge: Gautier erfüllt alle Ihre Erwartungen!

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.

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