RESTAURANT CHANTECLER

Ein Muss für die französische Gastronomie in Asunción! Das Le Chantecler befindet sich in der charmanten Umgebung des Moustier, wo Sie sich nach dem Essen einen angenehmen Verdauungsspaziergang gönnen können. Auf der Speisekarte stehen die traditionellen Gerichte, die wir im Ausland so sehr vermissen: Quiche Lorraine, Zwiebelsuppe, Seezunge Müllerin Art, Lachs mit Sauerampfer, Ente à l'orange, Coq au vin... Oder auch das Kaninchen in Senfsauce, das seine Anhänger hat! Die Käseplatte ist gut bestückt (Camembert, Roquefort, Munster...) und wird von einem sehr ordentlichen Brot begleitet (was bei der örtlichen Luftfeuchtigkeit nicht einfach zu bekommen ist). Lassen Sie sich zum Nachtisch von einem Millefeuille, einem Eclair au chocolat oder einem Obstsalat mit Kirschwasser verführen. Für etwa 40 Euro können Sie sich sogar ein "Degustationsmenü" gönnen, mit seinem "trou normand", bitte! Das Restaurant ist intim und elegant, ohne zu schick zu sein, und sein "französischer" Service wird von den Paraguayern geschätzt, die sich in eine gute Küche des Hexagons versetzt fühlen. Eine empfehlenswerte kulinarische Reise.