OSTERIA 1861
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Der Chefkoch der Osteria 1861, Antonio Tafuro, hat eine solide Erfahrung in italienischen und schweizerischen Sternerestaurants gesammelt. In dem warmen Saal mit Steinwänden und Holzbalkendecken zeigt er seine technische Virtuosität, wobei er stets das Produkt respektiert und die kulinarische Tradition des Cilento nicht aus den Augen verliert. Büffelcarpaccio, hausgemachte Ravioli mit Auberginen und geräuchertem Scamorza, cremiges Risotto mit Meeresfrüchten, Ricotta-Törtchen mit weißen Feigen - jedes Gericht schmeichelt dem Gaumen und den Augen. Gute Weinauswahl.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu OSTERIA 1861
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
