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BOURRACHE ET COQUELICOT

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Le Pouillolet, 61420Fontenai-Les-Louvets, Frankreich
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2024
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2024

Anne Vandenberghe hat sich in einem bewaldeten Tal niedergelassen und verfügt über 4,5 ha Heckenland und Feuchtwiesen mit einer vielfältigen Wildflora, wo sie Pflanzen und Beeren sammelt, die sie in ihrem Labor in einer restaurierten Scheune am Rande ihres Hauses verarbeitet. Poesie und zarte Aromen sind das Ergebnis. Man kann ihre Sirupe, Coulis und Marmeladen im Direktverkauf ab Hof kaufen, aber auch Praktika im Sammeln und Kochen mit essbaren Wildpflanzen absolvieren. Man möchte einfach alles probieren!

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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