EL TOHQA
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In der Nähe der Anlegestelle nach Cádiz, eine etwas andere Adresse für eine persönliche und kreative Autorenküche. Sein gut gewählter Name stammt vom arabischen Wort "arriadh", das Obstgarten bedeutet. An der Bar für Tapas, im romantischen Saal (Holzbalken) oder auf der Patio-Terrasse mit Bäumen und Pflanzen für eine größere Mahlzeit bringt der Chefkoch David Méndez aus Cordoba seit 2020 die Produkte der Region zur Geltung. Die Ästhetik verbindet sich natürlich mit dem Geschmack: Caldillo de perro (Suppe aus kleinen Fischen mit Bitterorange), Guacamole-Kroketten, Felsenfisch mit cremigem schwarzen Reis, gebratene Salicornia mit Knoblauch, gebackener Oktopus mit Kartoffeln, gegrilltes autochthones Rindfleisch... Hier wird gut gegessen! Neben einem freundlichen Empfang sei auch auf die nette musikalische Untermalung (Jazz, Groove, Ambient...) und manchmal sogar auf kleine Konzerte hingewiesen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu EL TOHQA
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