HÔTEL-RESTAURANT À LA VILLE DE NANCY
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Restaurant, eines der ältesten in Eguisheim, mit 100 % hausgemachter Küche und Hotelleistung.
Das Restaurant dieses Hotels ist eine schöne gastronomische Referenz in Éguisheim und wird für sein warmes Ambiente und seine 100 % hausgemachte Küche geschätzt. Der Chefkoch zaubert je nach Saison hausgemachte Entenleberpastete, Bouchées à la reine, Sauerkraut, geschmortes Eisbein, Wildragout und verschiedene Flamencokuchen. Als Höhepunkt gibt es das Blätterteiggebäck mit Zwetschgen und den unumgänglichen eisgekühlten Gugelhupf. Gesellige Atmosphäre und freundlicher Service sowie komfortable Hotelleistungen!
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Meinungen der Mitglieder zu HÔTEL-RESTAURANT À LA VILLE DE NANCY
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
lors du choix du menu, il n'y a plus de diamant de boeuf. Ensuite, nous attendons 50 min pour les entrées et nous sommes obligés de nous manifester pour entendre qu'il y a eu un problème en cuisine.
Noix de St Jacques et pâtes trop cuites et faux filet trop dur : déception totale !
A la suite d'un incident en cuisine (ça arrive), il faudra attendre de 12h00 à 12h30 pour voir arriver la tarte flambée (d'une qualité "moyenne"). Ensuite, grande déception avec la "choucroute garnie" pas très goûteuse (très neutre, pas très cuite et sans finesse) servie avec des pommes de terre totalement insipides, parfaitement pelées et rondes comme seules savent l'être des pommes de terre de la grande industrie sortant des sachets.
C'était vraiment un jour "sans" car les viandes d'accompagnement sont sèches voire dures et sans saveur. Dommage car le village est superbe.