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Die Familie Baur bearbeitet 17 Hektar Weinberge, die hauptsächlich auf den Hängen von Eguisheim, den Grands Crus Brand, Eichberg und Pfersigberg sowie den Orten Holzweg und Fronenberg angesiedelt sind. Die Erträge sind moderat und die Produktion wird von Hand geerntet. Nach dem Sortieren werden die Trauben mehrere Stunden lang auf pneumatischen Pressen gepresst. Dies ergibt hervorragende Weine, darunter Gewürztraminer und Muscat Grand Cru Eichberg. Aus den Bio-Früchten des Obstgartens werden hübsche Brände kreiert. Das Weingut wird von Armand und seinem Sohn Arnaud, einem Önologen, geleitet.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu DOMAINE CHARLES BAUR
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
God smagning. Der var tid til små fortællinger. Vi kommer gerne tilbage.