LE BISTRO BALNÉAIRE
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Restaurant mit zwei großen Sonnenterrassen, das japanische Küche in Hossegor anbietet.
Nur wenige Schritte vom Stadtzentrum entfernt, mit seinen zwei großen Sonnenterrassen und dem herrlichen Blick auf den Meeressee von Hossegor, macht das Bistro Balnéaire eine gute Figur. In der Küche werden die Teams von einem Sushi-Chef begleitet, der der Speisekarte einen japanischen Touch verleiht. Deshalb stehen die köstliche, mit Ingwer lackierte Entenbrust aus dem Südwesten, das Kalbskarree, der gegrillte Seelachsrücken und der Seeteufelschwanz neben Maki und California Rolls. Zum Nachtisch haben Sie vielleicht noch einen kleinen Platz für die Riesenprofiterole! Eine schicke Adresse in guter Lage und mit viel Publikumsverkehr.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE BISTRO BALNÉAIRE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Plats servis bons, bien cuisinés mais chers par rapport au contenu, (burrata éclatée jambon ibérique...par exemple)
Dessert (ile flottante géante) très bon!
Service vraiment pas commerçant...serveur désinvolte et vraiment pas dans son job (donne les cartes voir jette les cartes sur les tables sans regarder les clients...)
Nous voulions tester ce restau depuis longtemps, c'est fait mais nous en resterons là!
Du côté cuisine ce fut un peu différent, pour un plat à 33€ le turbot était plus présent en arêtes qu'en chair. Signalé à la serveuse, aucune réaction en cuisine.