RESTAURANT JEAN DES SABLES
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Referenz-Gourmetrestaurant mit Produkten von Bio-Gärtnern in Hossegor.
In einem schlichten Rahmen empfängt Sie das Team von Jean des Sables an diesem emblematischen Meerestisch mit einzigartigem Blick auf den Ozean. Chefkoch Clément Pichard bietet eine raffinierte Saisonküche: Foie-gras aus den Landes, Tartar von weißem Fisch mit Sesam und Grapefruit, Fisch und Fleisch je nach Anlieferung, Schokoladensoufflé mit Armagnac... Für die jodhaltigen Gerichte versorgt sich der Chefkoch täglich auf der Fischauktion im Hafen von Capbreton. Eine gastronomische Referenzadresse in Hossegor.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT JEAN DES SABLES
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Service attentionné, salle intérieure bien décorée, terrasse extérieure très agréable en bord de mer mais tout de même abritée et discrète.
Les tarifs pratiqués sont très convenables par rapport à la qualité des produits et au contenu des assiettes. On se régale et on passe un doux moment !
Excellent service, par contre déçu par la trop petite quantité de vin au verre ( environ 6 Cl ) pour le prix dépensé.
Le tout face à l'océan...
superbe moment de dégustation
Bravo