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Referenz-Gourmetrestaurant mit Produkten von Bio-Gärtnern in Hossegor.
In einem schlichten Rahmen empfängt Sie das Team von Jean des Sables an diesem emblematischen Meerestisch mit seinem einzigartigen Blick auf den Ozean. Der junge Küchenchef Clément Pichard bietet Ihnen eine raffinierte Saisonküche: Entenfilet aus den Landes, baskische Regenbogenforelle, Taschenkrebse und Hummer, Jakobsmuscheln... Für die jodhaltigen Gerichte versorgt sich der Küchenchef täglich auf der Fischauktion im Hafen von Capbreton. Eine gastronomische Referenzadresse in Hossegor (ein Michelin-Stern), mit Blick auf den Ozean.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT JEAN DES SABLES
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Personnel aux petits soins, cuisine ouverte très silencieuse, vue sur l’océan… c’est parfait !
Dommage que la réceptionniste n ai pas fait son travail lors de la réservation
Dommage que l on nous ait installé en quarantaine sur une table a l abris de tout après avoir prouvé avec ma messagerie que l on avait bien réservé
Dommage qu aucun geste commercial nous a était proposé après avoir payé une addition de 240euros pour 2 personnes
Dommage Dommage.....car le repas était bon malgré un cadre ou s il n y avait pas l océan c est tout a fait banal et la carte de l apéritif pour patienter c est cantonner a 2 propositions de cocktails !!!!!!!
grandement attendue et fabuleusement orchestrée. Belle expérience gustative dans un cadre privilegié. Souvenirs marquants pour des 50 ans de mariage dignement fêtés.
Plats délicieux, bonne adresse .
CERTE pas donné
Mais vu le service et la fraîcheur
Je comprend