LES FROMAGES DE FLORE
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Nach einer Ausbildung bei einem großen Pariser Haus, um den Beruf der Käserin zu erlernen, hat sich Aurélie (mit einem Diplom in den Bereichen Lebensmittel und Gesundheit) hier in den städtischen Markthallen niedergelassen, wo sie kleine Probierteller anbietet. Die junge Frau wählt die Erzeuger sorgfältig aus, vor allem im Baskenland und im Béarn, um garantiert gentechnik- und silofrei zu produzieren. Als leidenschaftliche Köchin erklärt sie gerne ihre Arbeit bei der Veredelung und stellt auch Buffetplatten her, die sich ideal für einen Empfang oder einen Aperitif mit Freunden eignen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LES FROMAGES DE FLORE
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