CONFRÉRIE DES GOUSTES BOURDELOTS DU BOCAGE ATHISIEN
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Dieser 1982 gegründete Verein verwöhnt Süßschnäbel. Der Star: der Bourdelot, ein Gebäck, das seit Anfang des 19. Jahrhunderts in den Öfen der Dörfer und Familien gebacken wird. Der normannische Bourdelot ist ein Dessert aus ungeschälten Äpfeln der Sorte Calville, die mit Teig umhüllt und im Ofen gebacken werden. Es wird mit Sahne und gestopftem Cidre genossen. Diese Bruderschaft setzt sich auch für Apfelkuchen, Bourdins und Charlottes ein und veranstaltet Gourmetwettbewerbe.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
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