BROADWAY RESTAURANT
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Die Geschichte des Broadway ist die Geschichte eines Mannes, Kostas, der Kos in den 1970er Jahren verließ, um sein Glück als Koch in den Restaurants von Manhattan zu versuchen. In den 1990er Jahren beschloss er, auf seine Heimatinsel zurückzukehren: Er gründete das Broadway, an der Schnittstelle zwischen amerikanischer Gastronomie und griechischer Küche. Aus seinen Erfahrungen zieht er diese Fusion, die sowohl kreativ als auch zugänglich sein soll. Seitdem hat er seinen Platz in der Küche an die jüngere Generation abgegeben, die eine schmackhafte, raffinierte, aber ohne Chichi inspirierte Speisekarte anbietet. Es ist eines der besten Restaurants auf Kos.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BROADWAY RESTAURANT
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Das Lokal wird den Bewertungen meiner Meinung nach allerdings nicht gerecht (es war von Michelin und Gault Millau die Rede - da fehlt es weit). Gemütlich essen ja, die Geschmacksexplosion blieb aber aus.