DAI WING WAH RESTAURANT
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Hier probieren wir das traditionelle Pun Choi, das Festmahl aus der großen Schüssel. Es ist ein typisches Hongkonger Gericht aus der Song-Dynastie (10.-13. Jahrhundert u. Z.), bei dem in einer großen Schüssel eine Vielzahl von Zutaten wie verschiedene Fleischsorten, Meeresfrüchte, Pilze und verschiedene Gemüsesorten auf einer Scheibe chinesischem Rettich gestapelt werden. Dieses besonders nahrhafte Dorfgericht wurde ursprünglich den Truppen der kaiserlichen Armee in großen Holzbottichen serviert. Seitdem wird es vor allem zu besonderen Anlässen gegessen, insbesondere wenn der Winter kommt
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Meinungen der Mitglieder zu DAI WING WAH RESTAURANT
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