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LES CANARDS DES LONDES

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61570Mortrée, Frankreich
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2024
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• 2024

Foie gras aus der Normandie! Sie wird seit 1989 in Mortrée hergestellt. Isabelle Croizé bietet rohe und gekochte Lebern von Mulard-Enten oder Graugänsen aus dem Périgord an, die auf dem Hof gezüchtet und in der Werkstatt des Landwirtschaftsgymnasiums in Vire verarbeitet werden. Sie finden die Lebern der Enten aus Les Londes auf den Weihnachtsmärkten der Region

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