BAIA BARBADOS
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Es ist das aktuelle Hype-Restaurant in Speightstown. Das Baia liegt mitten im Stadtzentrum und hat einen durchdachten Look: eine wunderschöne Terrasse zum Meer, ein Saal mit einer begrünten Decke, die an den südamerikanischen Dschungel erinnert, und das ist kein Wunder: Auf der Speisekarte steht die peruanische und Nikkei-Küche (eine Fusion aus peruanischer und japanischer Küche infolge der Migration aus dem Land der aufgehenden Sonne) im Mittelpunkt. Das ist mal was anderes! Auf der Speisekarte: Akami vom Thunfisch in Ceviche, gegrillter Oktopus und Aji-Amarillo-Püree, gebratener Yuca, Avocado-Eis mit zartschmelzender Schokolade... Ein bisschen teuer, aber köstlich und explosiv!
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Meinungen der Mitglieder zu BAIA BARBADOS
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