RESTAURANT DU MUSÉE
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Restaurant in einer alten Mühle, das mit seinen delikaten und originellen Gerichten Rezepte aus dem Elsass neu interpretiert
Neben dem Maison du Pays Welche befindet sich dieses Restaurant in einer alten Mühle am Ufer der Ure, in einem in Stein und Holz gefassten Dekor. Alain Schmitt, der mit seinem Team in der Küche steht, überarbeitet mit Bravour die Rezepte der elsässischen Region, um delikate und originelle Gerichte zuzubereiten, die mit Poesie auf dem Teller angerichtet werden. Ein großer Favorit ist das Wachtelei mit Kartoffelschaum und französischem Baeri-Kaviar vom Bauernhof. Auch das Filet von der rosafarbenen Forelle aus dem Tal, das auf thailändische Art gedämpft wird, ist sehr beliebt. Eine schöne halbgastronomische Adresse.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT DU MUSÉE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Petit bémol pour le dessert, moins abouti que les plats d'après nous
Je recommande ce restaurant malgré tout