RESTAURANT DU MUSÉE
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Restaurant in einer alten Mühle, das mit seinen delikaten und originellen Gerichten Rezepte aus dem Elsass neu interpretiert
Neben dem Maison du Pays Welche befindet sich dieses Restaurant in einer alten Mühle am Ufer der Ure, in einem in Stein und Holz gefassten Dekor. Alain Schmitt, der mit seinem Team in der Küche steht, überarbeitet mit Bravour die Rezepte der elsässischen Region, um delikate und originelle Gerichte zuzubereiten, die mit Poesie auf dem Teller angerichtet werden. Ein großer Favorit ist das Wachtelei mit Kartoffelschaum und französischem Baeri-Kaviar vom Bauernhof. Auch das Filet von der rosafarbenen Forelle aus dem Tal, das auf thailändische Art gedämpft wird, ist sehr beliebt. Eine schöne halbgastronomische Adresse.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT DU MUSÉE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Que dire ?
A nouveau un grand grand plaisir.
Nous avons particulièrement apprécié les conseils et le service juste et attentionné. Et la cuisine était délicieuse !
Nous avons opté pour le menu tradition avec en entrée l’os à moelle à la façon du chef (truite fumée et jeunes pousses de légumes). Jamais mangé un os à moelle aussi savoureux. .
Ensuite d’un côté les sardines (ah cette pointe de citron vert) de l’autre, la poitrine de port d’alsace cuisson 15 quels régals
Mention particulière pour le dessert, bien équilibré avec juste ce qu’il faut de sucre, point trop.
Nous avons été très bien conseillés pour les vins qui ont parfaitement accompagnés nos mets.
J’y suis revenu avec plaisir, nous y retournerons, c’est une certitude
À conseiller sans modération
Le restaurant se situe dans cadre apaisant et charmant.
Bel accueil dans un cadre magnifique.
Service au top. Repas délicieux.
Nous reviendrons.
Merci.????