VIU MARE
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Wiedereröffnung im Oktober 2023 unter neuer Leitung. Die Aussicht ist atemberaubend, die raffinierte Küche setzt weiterhin auf lokale Produkte: Gemüse, Kräuter und Gewürze kommen aus dem eigenen Garten, das Geflügel wird im Freien aufgezogen, der Fisch ist fangfrisch, und auf der Karte steht auch Kaviar aus Madagaskar. In Planung ist die Kreation eines Rums, der die Mahlzeiten verfeinern soll. Auf der Öko-Seite gibt es ein Solarenergiesystem für das gesamte Anwesen, wobei das Wasser aus dem Grundwasser des Mont Passot entnommen wird. Als Bonus gibt es einen prächtigen Sonnenuntergang.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu VIU MARE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
