LA TABLE D'ALEXANDRE
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Der Chefkoch Alexandre Memery ist nicht an seiner ersten Adresse! Er hat bereits ein Restaurant am Boulevard Saint-Germain in Paris und das berühmte Cheval de Bois am Ufer des Sees von Annecy betrieben, bevor er diese Adresse in Nosy Be eröffnet hat. Seine raffinierte und elegante Küche passt die Aromen der Region an die frischen lokalen Produkte an. Die Spezialitäten des Hauses: gefüllte Geflügelschinken und Schweinemignon mit Pflaumen aus Agen, aber man findet auch gefüllten Tintenfisch, Kutteln nach alter Art oder Entenbrust mit Orangen. Definitiv eines der besten Restaurants der Insel. Und um das Ganze abzurunden, bietet die überhängende Terrasse einen atemberaubenden Blick auf die Insel. Ein Erfolg.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA TABLE D'ALEXANDRE
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