LA CAVE DE LA FOSSE
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Auf ihrem Bauernhof im Pays d'Alençon verbinden Emmanuel und Alexandra Gouello erfolgreich die Milchviehhaltung mit der handwerklichen Herstellung von Apfelwein. 1998 gingen die Geschwister das gewagte Wagnis ein, den von ihren Eltern stillgelegten Betrieb wiederzubeleben, und alles in allem ist es ein gut laufendes Geschäft. Von 3000 Flaschen sind sie auf 15.000 Flaschen gestiegen, alle Produktionen zusammengenommen. Sie finden hier also süßen, halbtrockenen und brut Apfelwein, Apfelsaft und Birnenwein und vor allem die Spezialitäten, die den Ruf des Hauses ausmachen: "Le Fosséen", ein Aperitif auf Apfelweinbasis (Bronzemedaille beim Concours général agricole de Paris 2011) und - neu im Jahr 2014 - "La fine Fosse", ein Apfelweinbrand, von dem Sie uns noch berichten werden. Wir verheißen ihm übrigens einen großen Erfolg. Emmanuel und Alexandra, die für die Qualität ihrer Produktion von Orne Terroir anerkannt sind, erwarten Sie mit festem Fuß für eine gesunde und süffige Etappe auf Ihrer Reise durch das wunderschöne Pays d'Ouche im Norden des Perche. In der Perche werden Sie sicher noch weiterfahren, um Ihre Cidre-Kultur zu vervollständigen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA CAVE DE LA FOSSE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
