BODEGA SAN JUAN

Dieses auf Bio umgestellte Weingut ist ein Juwel der Kanaren. Die Brise des Pazifischen Ozeans und die vulkanischen Böden des Kraters Bandama verleihen den Weinen eine Geschmacksexplosion. Eine Eruption der Aromen mit ihrem Naturwein Mocanal, der aus einer spontanen Gärung ohne Filterung oder Klärung hergestellt wird. Eine violette Farbe und Magmareflexe, ein Hauch von Pfeffer und roten Früchten: Dieser Wein passt hervorragend zu geräuchertem Ziegenkäse, einer Spezialität der Kanarischen Inseln. Das Weingut bietet eine Führung durch die Bodega, den Weinberg und das Museum mit anschließender Verkostung an.