VIGNOBLE STE-PÉTRONILLE
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Dieses Familienweingut produziert mehrere Qualitätsweine, darunter den Schaumwein Brut Nature, den verstärkten Wein Insula (mit Whisky mutierter Traubenmost, 3 bis 10 Jahre in amerikanischen Eichenfässern gereift), den Weißwein Bout de l'île (8-monatige Bâtonnage auf Hefe im Eichenfass) oder den Rosé Saison Terrasse. Auf dem Weingut wird auch Cidre hergestellt und seit einigen Jahren hat die Familie mit der Destillation begonnen, u. a. mit einem landwirtschaftlichen Bio-Gin (Les Jambes Molles). Kleines Plus: ein Restaurant, das authentische neapolitanische Pizzen serviert.
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Meinungen der Mitglieder zu VIGNOBLE STE-PÉTRONILLE
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