Suchen Sie nach Ideen für Ihren nächsten Ausflug ins Burgund? Mit der Cité des Climats und den Burgunderweinen ist Beaune the place to be um die Weine und Klimazonen des Burgunds zu entdecken, zu genießen, zu verkosten und sich weiterzubilden. Was kann man also in Beaune, einem burgundischen Juwel, das heute fast 2 Millionen Touristen pro Jahr anzieht, tun oder besichtigen? Los geht's, auf Entdeckungsreise zu den schönsten Orten der geschichts- und kulturreichen Stadt, damit Ihnen bei Ihrem Besuch nichts entgeht. Ob Sie sich nun für Wein, Architektur oder Gastronomie begeistern, Sie werden sehen, Beaune hat so viel zu bieten!
1. DasHôtel-Dieu de Beaune: ein Muss!
Das Hôtel-Dieu de Beaune, ein Juwel der flamboyanten gotischen Architektur mit seinen vielfarbigen Dächern und seinen Sammlungen von Fayencen und Zinn, ist ein Muss in Burgund. Seine flamboyante gotische Architektur mit den atemberaubenden polychromen Dächern und das berühmte Weinanbaugebiet machen es zu einem wahren Juwel Burgunds. Das Gebäude wurde bis 1971 zu diesem Zweck genutzt, bevor es in ein Museum umgewandelt wurde, das Sie besichtigen können. Sie sehen die Küche mit ihren großen gotischen Kaminen, die Apotheke, in der die Zutaten für die Herstellung von Heilmitteln aufbewahrt wurden, sowie die Räume, in denen von 1452 bis zum 20. Jahrhundert Kranke untergebracht waren. Verpassen Sie nicht das Polyptychon des Jüngsten Gerichts, ein Meisterwerk aus der Mitte des 15. Jahrhunderts, das bei Rogier van der Weyden, einem der großen Meister der flämischen Malerei, in Auftrag gegeben wurde.
Wir empfehlen Ihnen, Beaune bei einer dieser geführten Tour, die Ihnen die versteckten Juwelen des historischen Zentrums zeigt.
2. Machen Sie einen Ausflug in die Senffabrik Fallot
Die 1840 gegründete Moutarderie Fallot ist eine unumgängliche Referenz in der französischen Gastronomie. Sie können ihre Herstellungsgeheimnisse auf zwei spannenden Rundgängen entdecken: Der Parcours Découvertes, ein spielerischer und immersiver Rund gang, der Sie durch die alte Produktionsstätte führt, wo Sie alles über Senf erfahren werden! Für ein emotionales Erlebnis sorgt der Parcours Sensations fortes, der Sie ins Herz der heutigen Produktionsstätte führt. Eine revolutionäre sensorische Inszenierung ermöglicht es Ihnen, alle Schritte der Verarbeitung von Senfkörnern in Echtzeit zu verfolgen! Beenden Sie Ihren Besuch im Espace Enjoy Fallot, einer Boutique, in der Sie noch nie dagewesene Senfsorten probieren und eine schmackhafte Erinnerung an dieses einzigartige Erlebnis mitnehmen können.
3. Besuchen Sie das Weinmuseum
Das 1938 gegründete und 1946 im ehemaligen Palast der Herzöge von Burgund eingerichtete Weinmuseum bietet eine Reise ins Herz der Traditionen des Weinbaus und des Weins in Burgund. Es hebt die Einzigartigkeit der Klimazonen des Weinbaugebiets Burgund hervor, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören. Der Besuchsweg wurde spielerisch und interaktiv gestaltet, mit einem Abstecher in den Aromakeller, wo Groß und Klein sich darin üben können. Sie reisen durch die Geschichte des Weins, von der gallo-römischen Epoche bis heute. Sie lernen die Akteure der Weinbranche kennen, vom Weinhandel über die Arbeit im Weinberg, die Weinherstellung, die Küferei, die Traditionen und viele andere Themen. Es wurde sogar die Wohnung eines Winzers Ende des 19. Jahrhunderts nachgebaut: ein Muss, das Sie in Beaune unbedingt machen sollten!
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4. Einen Ausflug zum Musée des Beaux-Arts in Beaune machen
Das 1850 gegründete Musée des beaux-arts de Beaune beherbergt einige gallo-römische Stelen und Überreste sowie Skulpturensammlungen vom 12. bis zum frühen 20. Jahrhundert, darunter eine polychrome Madonna mit Kind, ein wahrer Schatz der mittelalterlichen Kunst. Flämische Maler des 16. und 17. Jahrhunderts sind gut vertreten, ebenso wie lokale Künstler wie Félix Ziem oder Hippolyte Michaud. Verpassen Sie nicht die Lithografien von Pablo Picasso, Fernand Léger oder Le Corbusier. Insgesamt besitzt das Museum fast 400 Gemälde, 350 Skulpturen und 1000 Drucke - genug, um sich auf unterhaltsame Weise weiterzubilden.
5. Die Stiftskirche Notre-Dame
Die aus dem 12. und 13. Jahrhundert stammende Stiftskirche Notre-Dame ist ein schönes Beispiel für die burgundische Romanik: Sie besteht aus drei Stockwerken, kreuzförmigen Säulen mit gotischen Ergänzungen, einem Renaissance-Glockenturm und der bemerkenswerten Kapelle Saint-Léger . Treten Sie ein und bewundern Sie die wunderschöne Statue der Jungfrau mit dem Kind aus dem 12. Verpassen Sie nicht die vom Fremdenverkehrsamt organisierte Führung, bei der Sie eine herrliche Sammlung von Wandteppichen aus dem 15. Im Sommer entflammt die Ton- und Lichtprojektion ihren Giebel.
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6. Die Cité des Climats et vins de Bourgogne - ein Muss in Beaune!
Die Cité des Climats et vins de Bourgogne ist ein Netzwerk aus drei önotouristischen Stätten in Chablis, Beaune und Mâcon, die drei sich ergänzende Besichtigungswege anbieten, die die Besonderheiten des Weinbaus in jedem Gebiet hervorheben, um ein tausendjähriges Kulturerbe durch pädagogische, moderne und unterhaltsame Vorrichtungen (Besichtigungen mit Weinproben, spielerische und multisensorische Animationen) zu vermitteln. Die Cité des Climats et vins de Bourgogne in Beaune ist mit ihrer 24 Meter hohen Ranke eine technische Meisterleistung und dank einer durchdachten Bauweise, die in einen Ansatz für nachhaltigen Tourismus eingebunden ist, beispielhaft für ökologische Verantwortung. Dieses Gebäude hat bereits mehrere Preise gewonnen.
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7. Spazieren Sie entlang der Stadtmauern von Beaune
Beaune ist eine mittelalterliche Stadt, die von Stadtmauern umgeben ist, die zwischen dem 13. und 15. Jahrhundert errichtet wurden. Zögern Sie nicht, einen Spaziergang entlang dieser alten Festungsanlagen zu unternehmen. Bei einem Spaziergang mit 17 Stopps können Sie die wichtigsten Denkmäler und Sehenswürdigkeiten der Stadt besichtigen. Beachten Sie die Bastionen und Wachtürme mit Schießscharten, die Porte Saint-Nicolas, das große Waschhaus und das Schloss von Beaune, das die Stadt überragt... Dieses reiche Kulturerbe wird auf Tafeln mit QR-Codes perfekt erklärt. Planen Sie für den Spaziergang 1 bis 2 Stunden ein, damit Sie Zeit haben, Beaune aus einem anderen Blickwinkel zu fotografieren.
8. Entdecken Sie die Patriarche-Keller, die größten Kellereien Burgunds
Die Patriarche-Keller sind ein Muss für jeden, der in Beaune die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehörenden Burgunder-Klimazonen entdecken möchte. Mit einem fast 250 Jahre alten Erbe sind sie ideal, um diese Klimate zu erkunden. Sie sind die größten Weinkeller Burgunds und wurden zwischen dem 13. und 18. Jahrhundert erbaut. Sie beherbergen 2 Millionen Flaschen und führen Sie durch ein 5 km langes Labyrinth aus magisch beleuchteten Galerien, die mit interaktiven Videosäulen und Verkostungsstationen gespickt sind. Ihr Rundgang endet in der Boutique, wo eine Auswahl von über 300 Referenzen an außergewöhnlichen Weinen angeboten wird.
Wir empfehlen Ihnen außerdem diese Führung durch die Weinkeller des Maison Champy mit Weinverkostung.
10. Machen Sie einen Rundgang durch Beaune mit einem kleinen Zug
Entdecken Sie die emblematischen Orte der Stadt Beaune bis hin zu den Weinbergen an Bord des kleinen Zuges, der sich überall durchschlängelt, von den emblematischen Orten der Stadt bis hin zu den Weinbergen! Sie entdecken Beaune, bequem sitzend, mit einer Durchschnittsgeschwindigkeit von 8 km/h, auf einem etwa 40-minütigen Ausflug, der von Kommentaren zur Geschichte Beaunes und seiner Kultur bestimmt wird, die mit einigen Anekdoten und musikalischen Intermezzi aufgelockert werden. Sie starten vor dem Hôtel-Dieu und fahren dann durch die Altstadt, die Stiftskirche Notre-Dame, den Parc de la Bouzaise ... Die Kommentare werden in etwa zehn Sprachen übertragen.
11. Machen Sie eine Crémant-Verkostung
Veuve Ambal ist der größte Produzent von Crémant de Bourgogne. Dieses Haus hat sich mit seinen Crémants, insbesondere der Kollektion Prestige rosé, und seinen Spezialitäten wie Bio oder Blanc de blanc einen starken Ruf als führender Anbieter von Schaumweinen aus Burgund erworben. Ihr Aufenthalt in Beaune bietet Ihnen die Gelegenheit, die Weinberge zu besichtigen und die Geheimnisse der Herstellung zu lüften. Die Herstellungsmethode, die der Champagner-Methode ähnelt, wird den Besuchern bei der Besichtigung der Fabrik erklärt, die auch für Personen mit eingeschränkter Mobilität zugänglich ist. Die Besichtigung endet mit einer kommentierten Verkostung von drei Crémants.
12. Entdecken Sie die regionalen Produktein den Markthallen von Beaune
Les Halles de Beaune sind ideal im Stadtzentrum gelegen, gegenüber dem Hôtel-Dieu des Hospices de Beaune. Das ganze Jahr über, jeden Mittwoch und Freitag von 7:00 bis 13:00 Uhr, treffen sich die Bewohner von Beaune hier, um ihren Markt zu besuchen. Der Mittwoch ist besonders den Lebensmitteln gewidmet. Hier findet man alles: Obst, Gemüse, Fleisch, Wurstwaren, Braten, Käse, Gewürze usw. Bis zu 180 Händler finden hier Platz, was den Markt zu einem idealen Ort macht, um Produkte aus der Region zu entdecken. Umgeben von Cafés und Restaurants spricht nichts dagegen, am Vormittag eine kleine Pause für einen Kaffee einzulegen oder den Markt mit einem Mittagessen abzuschließen. Von April bis November können Sie samstags zusätzlich zu Ihrem Markt einen Abstecher zum Trödelmarkt machen, der auf dem Place Carnot aufgebaut ist.
13. Der Garten des kleinen Königs von Gnaden: ein Ort außerhalb der Welt, ideal, um neue Energie zu tanken
Der wunderschöne Jardin du Petit Roi de Grâce ist ein ruhiger, von Bäumen gesäumter Bereich außerhalb der Welt, der ideal ist, um neue Energie zu tanken. Er beherbergt die Kapelle, in der sich die Statue des Kleinen Königs der Gnade befindet, eine wunderbare, 58 cm hohe, gelenkige Statuette aus polychromem Holz, die manchmal in prächtige Gewänder gehüllt ist und einer Karmelitin aus Beaune gehörte, die Visionen vom Jesuskind gehabt haben soll sowie die Gabe, bei schwierigen Geburten zu helfen, Neugeborene zu heilen und Unfruchtbarkeit zu bekämpfen. Während ihrer Gebete soll sie die Geburt des zukünftigen Königs Ludwig XIV. gesehen haben, der nach 12 Jahren Ehe geboren wurde. Aufgrund zahlreicher Wunder wird Marguerite seitdem unter dem Namen Marguerite du Saint-Sacrement verehrt.
Derzeit wirdüber ein szenografisches Projekt nachgedacht , das den Garten beleben und den Ort auf neue Weise erlebbar machen soll.
Wo kann man in Beaune übernachten?
Ob Sie nun einen luxuriösen Aufenthalt, einen romantischen Ausflug oder eine Familienunterkunft suchen, Beaune bietet eine Vielzahl von Möglichkeiten, um allen Bedürfnissen und Budgets gerecht zu werden. Hier sind unsere Favoriten!
- Das ideale Hotel für einen Familienurlaub: das ibis Styles Beaune Centre
Dieses Styles-Konzept, das Sie hier buchen können, hat für die Familie, die auf dem Weg in den Urlaub ist, einiges zu bieten. Erster Pluspunkt: eine hervorragende Bettwäsche. Zweitens: Kinder sind willkommen (Familiensuiten für 4 Personen, kinderfreundliches Frühstück, Kid's Corner zum Spielen...). Und drittens: die Dekoration: schlicht, aber farbenfroh.
- Das zentralste: Beaune Hôtel
Treten Sie durch die Veranda dieses Familienhotels und entdecken Sie schon im blumengeschmückten Hof seinen ganzen Charme. Es liegt in der Nähe des Stadtzentrums und seiner Restaurants und verfügt über eine Veranda, auf der das Frühstück serviert wird, eine große, überdachte und sichere Garage sowie einen kostenlosen, abgeschlossenen Fahrradraum. Dieses einzigartige Hotel in Beaune können Sie hier buchen. Was den Empfang angeht, ist das Team top!
- Das ruhigste Hotel: das Hotel Adélie
Das Hotel Adélie ist ein sehr ruhiges und angenehmes Haus nur wenige Minuten von der Stadt Beaune entfernt, das Sie hier buchen können. Manuel Gonzalez setzt viel Energie ein, um seine Adresse immer einladender und komfortabler zu gestalten. Was uns besonders gut gefallen hat? Am Rand des vom 1. Mai bis Oktober auf 27°C beheizten Außenpools faulenzen zu können.
Erfahren Sie mehr über die beliebtesten Aktivitäten in Beaune :
Was kann man in Beaune in 2 Tagen besichtigen?
Beaune ist eine Stadt mit reicher Geschichte und Kultur, und es gibt viel zu sehen in zwei Tagen. Hier ist eine vorgeschlagene Route, um Ihre Zeit zu maximieren :
Tag 1
- Hôtel-Dieu des Hospices de Beaune (Hotel-Dieu der Hospize von Beaune)
- Morgen: Beginnen Sie Ihren Tag mit einem Besuch des Hôtel-Dieu, einem Juwel der gotischen Flamboyant-Architektur mit seinen vielfarbigen Dächern und seinen Sammlungen von Fayencen und Zinn. Es ist ein Muss für jeden Burgunder.
- Museum für burgundischen Wein
- Nachmittag: Nach einer Mittagspause begeben Sie sich zum Musée du Vin de Bourgogne, um mehr über die Geschichte und die Traditionen des Weinbaus in der Region zu erfahren. Das Museum bietet interaktive Ausstellungen und einen Aromakeller.
- Spaziergang durch die Altstadt
- Später Nachmittag: Schlendern Sie durch die malerischen Straßen der Altstadt und bewundern Sie die mittelalterlichen Stadtmauern, die Stiftskirche Notre-Dame und das Schloss von Beaune.
2. Tag
- Die Markthallen von Beaune
- Morgens: Besuchen Sie mittwochs oder freitags die Markthallen von Beaune, um lokale Produkte zu entdecken und ein paar Einkäufe zu tätigen. Dies ist ein ausgezeichneter Ort, um regionale Spezialitäten zu probieren.
- Weinkellerei Patriarche
- Nachmittag: Erkunden Sie nach dem Mittagessen die Patriarche-Keller, die größten Weinkeller Burgunds. Hier können Sie die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehörenden Climats de Bourgogne kennenlernen und zum Abschluss eine Weinprobe genießen.
- Garten des kleinen Königs von Gnaden
- Später Nachmittag: Beenden Sie Ihren Tag mit einem Besuch im Jardin du Petit Roi de Grâce, einem ruhigen, baumbestandenen Bereich, der ideal ist, um neue Energie zu tanken. Sie können auch die Kapelle besuchen, in der die Statue des Kleinen Königs von Gnaden aufbewahrt wird.
Zusätzliche Aktivitäten
- Visiotrain: Wenn Sie Zeit haben, machen Sie eine Fahrt mit dem Visiotrain, um die symbolträchtigen Orte von Beaune zu entdecken und die Weinberge zu bewundern.
- Moutarderie Fallot: Für Senfliebhaber ist ein Besuch in der Moutarderie Fallot ein Muss. Hier können Sie die Geheimnisse der Herstellung entdecken und sogar Ihren eigenen Senf herstellen.
Auf dieser Route können Sie in zwei Tagen die wichtigsten Sehenswürdigkeiten von Beaune entdecken und gleichzeitig den kulturellen und gastronomischen Reichtum der Region genießen.
Was kann man in Beaune tun, wenn es regnet?
Wenn es in Beaune regnet, gibt es immer noch viele interessante Aktivitäten, die man drinnen machen kann. Hier sind einige Vorschläge:
- Besuchen Sie das Hôtel-Dieu des Hospices de Beaune
Ein absolutes Muss in der Stadt. Sie können mehrere Stunden damit verbringen, dieses wunderschöne Gebäude im Stil der Flamboyant-Gotik zu erkunden, seine Fayence- und Zinnsammlungen zu besichtigen und die Geschichte dieses sechs Jahrhunderte alten Krankenhauses kennenzulernen.
- Museum für burgundischen Wein
Dieses Museum befindet sich im ehemaligen Palast der Herzöge von Burgund und lässt Sie in die Geschichte und die Traditionen des Weinbaus in der Region eintauchen. Hier können Sie gallo-römische Stelen und Überreste, Skulpturensammlungen und flämische Gemälde entdecken.
- Zur Senfmühle Fallot gehen
Besuchen Sie dieses unabhängige Familienunternehmen und erfahren Sie mehr über die Geheimnisse der Herstellung von Burgunder Senf. Sie können sogar Ihren eigenen Senf herstellen und verschiedene Sorten probieren.
- Die Weinkellereien Patriarche
Die größten Weinkeller Burgunds bieten eine faszinierende Tour durch ein Labyrinth von magisch beleuchteten Gängen. Hier können Sie die Klimazonen des Burgunds kennenlernen und zum Abschluss eine Weinprobe machen.
- Museum der Schönen Künste von Beaune
Das in der Porte Marie de Bourgogne untergebrachte Museum beherbergt Skulpturensammlungen vom 12. bis zum frühen 20. Jahrhundert, flämische Gemälde und Lithografien von berühmten Künstlern wie Pablo Picasso und Fernand Léger.
- Machen Sie eine Weinprobe
Beaune ist berühmt für seine Weine. Nutzen Sie den Regen, um die vielen Weinkeller und Weingüter der Region zu besuchen und an Weinproben teilzunehmen.
Was kann man in Beaune mit der Familie unternehmen?
Beaune bietet zahlreiche Aktivitäten, die für Familien geeignet sind. Hier sind einige Vorschläge, wie Sie mit Ihrer Familie eine schöne Zeit verbringen können:
- Das Hôtel-Dieu des Hospices de Beaune, ein wunderschönes Gebäude im Stil der Flamboyant-Gotik, ist ein absolutes Muss. Die Kinder werden von den polychromen Dächern und den Sammlungen von Fayencen und Zinn fasziniert sein. Oft werden familienfreundliche Führungen angeboten.
- Das Musée du Vin de Bourgogne , das interaktive Ausstellungen und einen Aromakeller bietet, kann für Kinder unterhaltsam und lehrreich sein. Hier können sie mehr über die Geschichte und die Traditionen des Weinbaus in der Region erfahren.
- Machen Sie eine Fahrt mit dem kleinen Zug , um die symbolträchtigen Orte von Beaune zu entdecken und die Weinberge zu bewundern. Dies ist eine spielerische und angenehme Aktivität für die ganze Familie.
- Der Parc de la Bouzaise ist ideal für einen Spaziergang mit der Familie. Er bietet Grünflächen, Spielplätze für Kinder und Wanderwege.
- Die Moutarderie Fallot ist ein Familienunternehmen, das Sie in die Geheimnisse der Herstellung des Burgunder Senfs einweiht. Kinder können an spielerischen Workshops teilnehmen und sogar ihren eigenen Senf herstellen.
Was kann man in der Umgebung von Beaune besichtigen?
In der Umgebung von Beaune gibt es viele Attraktionen und Sehenswürdigkeiten zu besichtigen. Hier sind einige Vorschläge, wie Sie die Gegend erkunden können:
- Château de la Rochepot, eine mittelalterliche Burg, liegt etwa fünfzehn Kilometer von Beaune entfernt und bietet einen atemberaubenden Blick auf die burgundische Landschaft. Sie können die Türme, die Stadtmauer und die Gärten des Schlosses erkunden.
- Besuchen Sie die charmanten Weindörfer wie Pommard, Meursault, Puligny-Montrachet und Volnay. Diese Dörfer sind für ihre Weine berühmt und bieten schöne Spaziergänge durch die Weinberge.
- Die Zisterzienserabtei von Cîteaux liegt etwa fünfundzwanzig Kilometer von Beaune entfernt und ist eine der ältesten und bedeutendsten Abteien Frankreichs. Sie können die historischen Gebäude besichtigen und mehr über die Geschichte des Zisterzienserordens erfahren.
- Das Schloss von Savigny-lès-Beaune beherbergt eine beeindruckende Sammlung von Rennwagen, Jagdflugzeugen und Motorrädern. Es ist ein idealer Ort für alle, die sich für Mechanik und Geschichte interessieren.
Mit diesen Vorschlägen können Sie den kulturellen, historischen und natürlichen Reichtum der Umgebung von Beaune entdecken.
