Ergebnisse Burgundisches Restaurant Beaune

L'ARDOISE

Burgund €€
4.4/5
31 meinung
Geschlossen - Öffnet in 9 Minuten Öffnungszeiten

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Carte de l'emplacement de l'établissement
14, rue du Faubourg-Madeleine, 21200Beaune, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Restaurant in Beaune mit regionaler Küche in angenehmer Atmosphäre.

Mathieu Gaudeau, ein junger, talentierter Küchenchef, führt sein Restaurant mit Bravour. Die Qualität der im Minutentakt zubereiteten Gerichte ist immer hervorragend. Sie sind nicht nur köstlich, sondern sehen auch noch gut aus. Der Koch achtet nämlich sehr auf ihre Präsentation. So wird beispielsweise die Entenbrust mit gebratenen Früchten mit Honig und Balsamico serviert, der Kabeljaurücken mit einem Püree aus Kichererbsen, Chorizo und Koriander... Farb- und Materialkombinationen spielen eine wichtige Rolle und erfreuen daher erst unsere Augen und dann unseren Gaumen. Das Ambiente des Restaurants ist ebenfalls sehr angenehm, die Dekoration mischt Design mit dem burgundischen Charakter des Saals. In der offenen Küche können Sie dem Küchenchef bei der Arbeit zuschauen. Das L'Ardoise ist auch eine schöne Hommage an das Burgund, indem es Ihnen vorschlägt, Ihren Teller mit einem außergewöhnlichen Wein zu begleiten. Die Karte umfasst mehr als 300 Weine, darunter die schönsten aus der Region, von denen einige manchmal eher den großen Tischen vorbehalten sind..

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Die Stärken dieser Einrichtung :


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Meinungen der Mitglieder zu L'ARDOISE

4.4/5
31 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Melb21
Besucht in april 2023
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Repas
Une cuisine très bonne et raffinée, en revanche un accueil qui laisse à désirer.
Un comportement pas adéquate a un restaurant voulant se placer sur une gamme haute de prix.
Pression pour passer les commandes, ruminant un chewing-gum tout le service.
Déception par rapport à nos deux autres visites.
Besucht in juli 2020
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Saveurs à l'Ardoise
Délicieux et savoureux. Joli décoration. Accueil sympathique. Je recommande vivement !
Coudu73
Besucht in august 2017
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Très bon accueil et service très agréable!
Plats excellents et très bien présentés!!!
Rapport qualité prix très bon, nous reviendrons.
vista3910
Besucht in september 2016
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Ambiance chaleureuse et agréable avec de bons plats cuisinés et un service de qualité !
Jurassien
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
De passage sur beaune, une très belle découverte... Un jeune chef avec un grand avenir devant lui: des idées, des saveurs, de bons vins, un service agréable et de qualité... En bref, une très bonne table ... Merci encore pour ce bon accueil. Signés les jurassiens...
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