Raffinierte regionale Küche aus lokalen und saisonalen Produkten in einer erhabenen Hostellerie im Herzen von Beaune.
Ausgezeichnetes Restaurant mit 1 Michelin-Stern in einem ehemaligen Winzermeisterhaus aus dem 19. Jahrhundert, das in ein 5-Sterne-Hotel umgebaut wurde. Inmitten eines flüsternden Parks, nur wenige Schritte von den Hospizen entfernt, vereint Chefkoch Jordan Billan die Magie der Aromen, die aus den Quellen des burgundischen Terroirs geschöpft werden, mit Bravour: eine erfinderische, feine Küche, besondere Erwähnung verdient die geräucherte Taube mit Weinreben! Am Kamin, unter den geformten Decken oder im Schatten auf der Terrasse - der Moment ist himmlisch. Über 600 Weinreferenzen auf der Karte. Lounge-Bar mit romantischer Atmosphäre. Personal mit viel Liebe zum Detail.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu HOSTELLERIE CÈDRE ET SPA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt au Clos du Cèdre.
Bien à vous,
Lucie Brindjonc
Directrice Générale
Kind regards,
Lucie Brindjonc,
General Manager
Bien à vous,
Lucie Brindjonc
Directrice Générale
Lucie Brindjonc
Directrice Générale
Bien à vous,
Lucie Brindjonc
Directrice Générale