Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Beaune

HOSTELLERIE CÈDRE ET SPA

Restaurant €€€
4.5/5
76 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 19h00 Öffnungszeiten

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10-12, boulevard Maréchal-Foch, 21200Beaune, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Raffinierte regionale Küche aus lokalen und saisonalen Produkten in einer erhabenen Hostellerie im Herzen von Beaune.

Ausgezeichnetes Restaurant mit 1 Michelin-Stern in einem ehemaligen Winzermeisterhaus aus dem 19. Jahrhundert, das in ein 5-Sterne-Hotel umgebaut wurde. Inmitten eines flüsternden Parks, nur wenige Schritte von den Hospizen entfernt, vereint Chefkoch Jordan Billan die Magie der Aromen, die aus den Quellen des burgundischen Terroirs geschöpft werden, mit Bravour: eine erfinderische, feine Küche, besondere Erwähnung verdient die geräucherte Taube mit Weinreben! Am Kamin, unter den geformten Decken oder im Schatten auf der Terrasse - der Moment ist himmlisch. Über 600 Weinreferenzen auf der Karte. Lounge-Bar mit romantischer Atmosphäre. Personal mit viel Liebe zum Detail.

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Die Stärken dieser Einrichtung :


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Meinungen der Mitglieder zu HOSTELLERIE CÈDRE ET SPA

4.5/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in august 2023
Ottimo ristorante annesso ad un hotel cinque stelle - i tavoli in giardino sono piacevoli e ben distanziati - l’accoglienza è gradevole e il menù degustazione a cinque portate (c’è anche a sette), con qualche variazione richiesta e molto gentilmente accettata, è molto curato, sfizioso, con piatti presentati molto bene e ingredienti freschi e di ottima qualità. Scelta di vini importante (e ci mancherebbe, visto dove siamo) e a prezzi esorbitanti per noi italiani ma normali da queste parti. Il servizio di conferma ottimo per tutta la cena. Conto elevato, ma corretto in base alla qualità della cena.
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HOSTELLERIE CÈDRE ET SPA
HOSTELLERIE CÈDRE ET SPA Leiterin
19/08/2023 à 14:02
Merci beaucoup!
Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt au Clos du Cèdre.
Bien à vous,
Lucie Brindjonc
Directrice Générale
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Besucht in august 2023
Très bon accueil, tout le personnel est aux petits soins pour ses clients et très bienveillant. Le cadre est très agréable en plein cœur de Beaune. Nous recommandons.
HOSTELLERIE CÈDRE ET SPA
HOSTELLERIE CÈDRE ET SPA Leiterin
02/09/2023 à 17:12
Merci beaucoup!
Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt à l'Hostellerie Cèdre & Spa Beaune.
Bien à vous,
Lucie Brindjonc
Directrice Générale
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Besucht in august 2023
Toujours assez agréable
HOSTELLERIE CÈDRE ET SPA
HOSTELLERIE CÈDRE ET SPA Leiterin
19/08/2023 à 13:59
Merci beaucoup!
Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt à l'Hostellerie Cèdre & Spa . Beaune.
Bien à vous,
Lucie Brindjonc
Directrice Générale
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Besucht in august 2023
Très bien reçu pour fêter l'anniversaire de ma femme avec la belle attention de trouver une jolie carte d'accueil et une bouteille de crémant de Bourgogne dans notre chambre,,merci de votre accueil,nous reviendrons
HOSTELLERIE CÈDRE ET SPA
HOSTELLERIE CÈDRE ET SPA Leiterin
19/08/2023 à 13:57
Merci beaucoup !
Nous avons été ravis de vous accueillir et espérons tous vous revoir très bientôt à l'Hostellerie Cèdre & Spa de Beaune.
Bien à vous,
Lucie Brindjonc
Directrice Générale
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Besucht in august 2023
Nous avons été très bien reçus par un personnel qualifié et agréable dans un très beau cadre.
HOSTELLERIE CÈDRE ET SPA
HOSTELLERIE CÈDRE ET SPA Leiterin
09/08/2023 à 13:13
Un grand merci à vous pour vos commentaires chaleureux et très encourageants. Nous avons tous été absolument ravis de vous accueillir et espérons vous revoir à nouveau très vite.
Bien à vous,
Lucie Brindjonc
Directrice Générale
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