Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Beaune

HOSTELLERIE CÈDRE ET SPA

Restaurant • €€€
4.5/5
• 76 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 19h00 • Öffnungszeiten

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10-12, boulevard Maréchal-Foch, 21200Beaune, Frankreich
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2024
Empfohlen
• 2024

Raffinierte regionale Küche aus lokalen und saisonalen Produkten in einer erhabenen Hostellerie im Herzen von Beaune.

Ausgezeichnetes Restaurant mit 1 Michelin-Stern in einem ehemaligen Winzermeisterhaus aus dem 19. Jahrhundert, das in ein 5-Sterne-Hotel umgebaut wurde. Inmitten eines flüsternden Parks, nur wenige Schritte von den Hospizen entfernt, vereint Chefkoch Jordan Billan die Magie der Aromen, die aus den Quellen des burgundischen Terroirs geschöpft werden, mit Bravour: eine erfinderische, feine Küche, besondere Erwähnung verdient die geräucherte Taube mit Weinreben! Am Kamin, unter den geformten Decken oder im Schatten auf der Terrasse - der Moment ist himmlisch. Über 600 Weinreferenzen auf der Karte. Lounge-Bar mit romantischer Atmosphäre. Personal mit viel Liebe zum Detail.

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Meinungen der Mitglieder zu HOSTELLERIE CÈDRE ET SPA

4.5/5
76 meinung
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Rahmen/Ambitionen
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Allen W.
Allen W.
Besucht in august 2023
A very friendly and refined hotel in the centre of Beaune, excellent cooking, and as expected knowledgeable sommeliers.
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HOSTELLERIE CÈDRE ET SPA
HOSTELLERIE CÈDRE ET SPA Leiterin
09/08/2023 à 13:13
Thank you very much!
We were delighted to have you with us and are all looking forward to welcoming you again very soon.
Kind regards,
Lucie Brindjonc
General Manager
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Map E.
Map E.
Besucht in august 2023
Félicitations à l'hôtel Le Cèdre à Beaune pour son emplacement idéal et ses services de qualité ! Vos chambres accueillantes et l'atmosphère élégamment anglaise du bar créent une expérience très sympathique. De plus, votre petit déjeuner complet ravit les papilles des clients.
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HOSTELLERIE CÈDRE ET SPA
HOSTELLERIE CÈDRE ET SPA Leiterin
09/08/2023 à 13:14
Un grand merci à vous d'avoir séjourné à l'Hostellerie Cèdre & Spa de Beaune, nous avons été ravis de vous accueillir durant votre visite en Bourgogne et espérons vous revoir très bientôt.
Bien à vous,
Lucie Brindjonc
Directrice Générale
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Bea T.
Bea T.
Besucht in juli 2023
Un déjeuner exceptionnel, en famille, dans le jardin pour mon anniversaire. Tout était parfait ! Merci au chef pour ses assiettes délicieuses et joliment présentées.
Merci également à toute l'équipe très professionnelle et aux petits soins. Merci vraiment à tous ! Nous sommes ravis de ce beau moment !
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HOSTELLERIE CÈDRE ET SPA
HOSTELLERIE CÈDRE ET SPA Leiterin
09/08/2023 à 13:10
Un grand merci à vous pour vos commentaires chaleureux et très encourageants. Nous avons tous été absolument ravis de vous accueillir à nouveau et espérons vous revoir à nouveau très vite.
Bien à vous,
Lucie Brindjonc
Directrice Générale
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Vladimir J.
Vladimir J.
Besucht in juli 2023
Absolutely amazing stay. Top service, top restaurant...recommended also for the most demanding travellers. Great location to explore Beaune and really fantastic restaurant - we had very innovative menu and enjoyed it much. You pay a price but you get top service.
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HOSTELLERIE CÈDRE ET SPA
HOSTELLERIE CÈDRE ET SPA Leiterin
09/08/2023 à 13:12
Thank you so much for staying at Hostellerie Cèdre & Spa in Beaune. We are very glad to read you have enjoyed your dinner, your recommendations are duly noted and much appreciated.
Looking forward to welcoming you again very soon,
Kind regards,
Lucie Brindjonc
General Manager
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Vincent B.
Vincent B.
Besucht in juli 2023
Cadre extrêmement agréable (jardin, en été). Cuisine tres intéressante aussi bien au niveau gustatif que visuel. Service de tres bon niveau.
La présence du chef en salle pour recueillir le ressenti des clients est vraiment très appréciable.
Bravo et merci !
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HOSTELLERIE CÈDRE ET SPA
HOSTELLERIE CÈDRE ET SPA Leiterin
22/07/2023 à 10:29
Un grand merci à vous d'avoir choisi Clos du Cèdre pour votre échappée gastronomique en Bourgogne, nous avons été ravis de vous accueillir et espérons vous revoir très bientôt à Beaune. Bien à vous, Lucie Brindjonc Directrice Générale
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