Restaurant des Chefkochs Christophe Chartenay in Beaune mit Terrasse, das Burger und Pizzen anbietet.
Seit November 2023 hat Bastien Guillon, der umgängliche und lächelnde neue Geschäftsführer, diese Brasserie mit einem Hauch von Paris und einer freundlichen und fröhlichen Atmosphäre übernommen. Das Team bleibt unverändert, Chefkoch Christophe Chartenay und seine Brigade zaubern kleine hausgemachte Gerichte aus frischen Produkten und Spezialitäten aus Burgund. Rindersteak mit Epoissesauce, Kalbskotelett mit Morchelsauce erfreuen auch die anspruchsvollsten Gäste. Die Pizzen sind ausgezeichnet. An schönen Tagen können Sie die ersten Sonnenstrahlen auf der Terrasse für ein Tagesmenü oder einen kleinen Snack am Tag genießen.
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Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu Le Monge
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La vente des vins de Beaune !!!!
Un week-end festif, où se mêle dégustations de vins, fête foraine, mais surtout la fameuse vente de pièces de vins au profit d associations.
Au cours de ce week-end, une très belle découverte en ce samedi midi, où la foule cherchait à se restaurer.
Et au hasard de nos pas, nous sommes rentrés dans cette brasserie.
Super accueil, tant par le patron, que par le personnel !!!!!
Bravo !!!!
Malgré une salle de restauration remplie, une table nous a été proposée 5 minutes après notre entrée.
Le service à été vraiment top, un personnel souriant et disponible.
Un menu spécial "vente des vins" pour l occasion était proposé.
Un rapport qualité prix extra.
Tout était parfait.
Le menu était copieux, bon et fin.
Le vin qui accompagnait ces mets, excellent.
Je recommande !!!
Et merci à toute l équipe pour ce moment délicieux
Un menu unique mais parfait.
Nous nous sommes régalés.
Service rapide et avec le sourire malgré la très forte affluence.
Adresse à recommander