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Meinungen LOISEAU DES VIGNES Beaune

Meinungen der Mitglieder zu LOISEAU DES VIGNES

4.2/5

62 meinung

Preis-Leistungs-Verhältnis

Qualität der Küche

Originalität

Rahmen/Ambitionen

Dienst

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Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.

Joëlle -.

Besucht in mai 2023

Tout simplement délicieux ! Service soigné ! Belles salles de restaurant. Je recommande

Alizée P.

Besucht in mai 2023

Une rénovation qui fait du bien, la nouvelle salle de restaurant est très agréable. En entrée nous avons pris l’œuf meurette et le pâté en croûte et c’était un délice !! Je recommande également de prendre l’assiette de fromage et la sélection de dessert, notamment l’éclair, simple mais très efficace !!

LOISEAU DES VIGNES Leiterin

22/05/2023 à 16:17

Bonjour Madame Pigot,

Nous vous remercions pour cet avis.

Ravis de lire votre enchantement à la suite de la ré ouverture de Loiseau des Vignes. Le restaurant a connu d'importants travaux et un changement de chef, et nous sommes heureux que ces changements vous plaisent.

Nous souhaitons rester ancré dans le terroir Bourguignon, et quoi de mieux que l'oeuf en meurette pour valoriser notre gastronomie régionale. Pour continuer cette expérience régionale, nous proposons un plateau de fromage en partenariat avec la fromagerie de Alain Hess, qui a toujours eu un franc succès auprès de nos clients.

Le chariot de desserts est présenté à la fin des repas pour nos clients, effectués à partir des recettes du Relais Bernard Loiseau, afin de terminer leur repas sur une note sucré.

Espérant vivement vous retrouver prochainement à Beaune.

Quiterie, Marketing & Communication

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Aurelien M

Besucht in oktober 2022

J'ai essayé la formule déjeuner en semaine. Le menu annoncé est très classique. Pour le tarif élevé qui reste en accord avec le lieu, je m'attendais à plus de surprise dans les assiettes. Si la surprise manquait, une générosité des portions aurait pu améliorer l'expérience.. Loupé. Mais c'est bon, c'est une cuisine qui ne sort pas de l'ordinaire mais qui est juste. La solution de service de vins au verre permet un large choix, à des tarifs oscillant entre 10 et 20 euros le verre. Toutefois, je partage un léger doute sur le système de service et conservation utilisé. Un rouge présentait une très légère note d' évent, et un blanc avait une acidité et aromatique un peu ternie. Connaissant les appellations choisies, je ne penses pas que le vin dans la bouteille soit initialement comme cela. C'est plus l'effet de l'oxygénation avec le temps. Merci a l'équipe, l'accueil est excellent.

Laurence S

Besucht in august 2022

Bel établissement. Cuisine raffinée. Service très professionnel. Je recommande vivement.

Lydia D

Besucht in august 2022

Bon restaurant mais on est un peu resté sur notre soif car le restaurant n'est plus un étoilé michelin et n'a plus le menu du soir publié sur son site internet. Le menu proposé est bon mais simple traditionnel mais limité. Ce qui est dommage. Par contre la qualité est trës bonne.

Evelyne G

Besucht in august 2022

Être au restaurant L’Oiseau des Vignes est une parenthèse des l’arrivée jusqu’àu dessert . Les plats sont des bouquets de saveur , présentation agréable et personnel très professionnel . Un détour à faire comme la visite des Hospices de Beaune .

Christine p

Besucht in juli 2022

Restaurant très agréable menu et belle carte des vins

François B

Besucht in juli 2022

Service très bien ,personnel à l écoute très bon qualité prix .

Benedicte m

Besucht in juli 2022

Vins sublimes , cuisine parfaite mais carte un peu courte à laquelle il manque la touche étoilée

Fabrice S

Besucht in juli 2022

Quel bon moment à l’oiseau des vignes .Tout était parfait: les escargots au persil et ail confit d’une grande finesse . Le filet de canard : une cuisson parfaite , un jus subtil et des petits pois frais cuits croquants . Les desserts d’une grande finesse egalement en particulier la crème brûlée a l’anis . Des vins magnifiques et un service parfait .
Merci beaucoup !

MILLEFERT D

Besucht in juni 2022

Déçu....service simple..pas de nappe, assiette on ne peut plus ordinaire. Lors de la présentation du plat servi sans précision du contenu.
Coté gustatif correct mais peu de recherche coté découverte saveur.
Bons conseils sur le vin

Correct mais très loin pour une étoile Michelin

Jean Louis B

Besucht in mai 2022

Adresse agréable grand choix de vin

Thomas L

Besucht in mai 2022

Sublime, nous avons très très bien mangé. Cuisine traditionnelle avec des produits frais, ce qu’il faut de créativité, de gastronomie, bref un excellent restaurant pour un excellent moment passé ! De plus le service est au top avec une équipe jeune et dynamique au service du client. Je recommande à 100%.

Fabienne C

Besucht in september 2021

Un Loiseau de plus dans lequel nous sommes allés et toujours aussi contents : repas délicieux, cadre agréable et service parfait !

FRANCOIS-XAVIER H

Besucht in august 2021

Cuisine et accueil excellent, cadre à moderniser, Parler anglais est indispensable, pour la clientele etrangere.

Pascale R

Besucht in august 2021

L ame Loiseau regne ds ce restaurant où chaque priduit est sublimé. Bravo au chef et à ses cuisiniers. Service agreable. Nous revenons chaque fois avec le même plaisir

Claire H

Besucht in august 2021

Mise en route du dîner un peu longue
Plats corrects : manque de quantité dur kes garnitures
Fromage s et desserts excellents
Vins exceptionnels

Dominique L

Besucht in august 2021

Le menu découverte est une belle surprise surtout le filet de canard avec foie gras ,les vins proposés au verre excellents le sommelier est de très bon conseil

Muriel W

Besucht in august 2021

Repas très bon mais service beaucoup trop lent pour une arrivée à 20h,, premier plat servi à 21h30

Alexandre Z

Besucht in august 2021

Très belle surprise ! Un personnel au top, extrêmement qualifié, mention spéciale pour les conseils du sommelier ! Un homard parfumé et tendre, un boeuf charolais excellent et d’une rare tendreté. Sans oublier un gâteau à la fraise/ framboise plein de poésie, aussi bon que bon ! N hésitez pas

Catherine b

Besucht in juli 2021

Belle découverte allez y

Eric F

Besucht in juli 2021

Très belle expérience pour une découverte de plats superbes et délicieux. Service impeccable et attentionné, avec une touche chaleureuse supplémentaire en présence d'un employé originaire de Serbie parmi l'équipe.

Emilien H

Besucht in juli 2021

Excellent : accueil, service, cadre et bien entendu la cuisine carte et la sélection des vins (notamment des vins au verre). Nous y avons passé un excellent moment.

Sweet Apple

Besucht in januar 2019

Preis-Leistungs-Verhältnis

Qualität der Küche

Originalität

Rahmen/Ambitionen

Dienst

excellent

un nom qui ne laisse pas indifférent ! une cuisine magnifiée par des saveurs traditionnelles et exotiques, un cadre très agréable (déco qui mélange ancien et moderne). le personnel n'est pas sur votre dos à surveiller sans cesse votre assiette...
Certes les prix s'envolent peut-être un peu trop...

fute_601378

Besucht in juni 2019

Preis-Leistungs-Verhältnis

Qualität der Küche

Originalität

Rahmen/Ambitionen

Dienst

Dîner du 07 06 2019

Accueil condescendant, lieu et salle sans charme. Personnel de salle peu qualifié, sommelier inexistant. Ambiance hall de gare, bruyant. Menu fade, peu savoureux, mal voire non assaisonné. Attente interminable entre chaque plat. Suppliez pour de l'eau et du pain, jetez sur la table dans une corbeille en osier! Le classement Michelin n'est ni justifié ni justifiable. Surfez sur un nom est simple, de la rigueur et du travail pour l'honorer semble plus difficile.

fute_141687

Besucht in mai 2019

Preis-Leistungs-Verhältnis

Qualität der Küche

Originalität

Rahmen/Ambitionen

Dienst

Grande déception pour une étoile Michelin. Nous avons choisi un menu saveur très engageant sur le papier mais terne et sans surprise ou qualité pendant le service.
Ambiance hall de gare avec de grandes tables à consonance anglo-saxonne et bruyantes.
Nous avons accompagné notre repas d une découverte vins et grands crus accompagnant chacun de nos mets. A aucun moment nous avons vu une bouteille et son étiquette .
Enfin le résultat n'est pas du tout en adéquation avec les prétentions affichées du lieu.

LOISEAU DES VIGNES Leiterin

22/05/2019 à 16:34

Cher Monsieur,

Nous vous remercions pour votre commentaire suite à votre repas à Loiseau des Vignes.
Nous sommes navrés d'apprendre que le menu choisi n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. Par ailleurs, nous souhaitons apporter des précisions sur la non-présentation des bouteilles lors de chaque accord mets et vins. Il est à noter que vous avez fait une sélection de vins au verre, le dispositif de l'oenothèque ne permet pas de sortir chaque bouteille de vins pour des raisons de conservation et de dégustations optimales.

Nous espérons que cette expérience ne ternira pas définitivement l’image que vous avez de Loiseau des Vignes.

Dans l'attente de vous accueillir, prochainement, veuillez agréer, cher Monsieur, nos sincères salutations,

Jennifer Béchard

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Laurette73

Besucht in april 2018

Preis-Leistungs-Verhältnis

Qualität der Küche

Originalität

Rahmen/Ambitionen

Dienst

Pour terminer notre escapade en bourgogne, j’ai voulu choisir un restaurant avec une belle renommée... et bien quelle déception !! Une personne condescendante a l’accueil, un personnel qui vous propose des produits qui ne font pas partie du menu choisi car aucun relais d’information n’a été fait entre les personnes travaillant dans ce restaurant. Et surtout, le pire , un repas plus que médiocre : Le menu du déjeuner, avec épices orientales à profusion ( mais dans quelle région suis-je ????) . Je n’ai presque rien mangé . La serveuse m’a proposé du fromage pour compenser, mais au final je n’y ai pas eu droit car cela n’était pas dans le menu... la satisfaction du client ne semble pas être la priorité du client , surtout lorsqu’on vous demande avec un air suffisant si tout c’est bien passé en vous faisant payer 2 apéritif et 2 cafés pour la modique somme de 38€ ( qui s’ajoute à 110€ réglé au préalable) . J’ai largement fait comprendre Par mon attitude que je n’étais pas comblée, mais la personne a préféré ignorer ma déception . C’est tellement plus simple !! Bref , ce restaurant restera la plus grosse désillusion de mon séjour !!! Inadmissible dans le monde de la gastronomie ou le sens du service et de la satisfaction client devraient être une évidence.

LOISEAU DES VIGNES Leiterin

24/04/2018 à 12:04

Chère Madame,

Nous vous remercions de nous avoir fait part de votre ressenti quant à votre repas à Loiseau des Vignes.

Nous tenons à vous informer que nous avons pris en compte vos différentes remarques et nous avons essayé de comprendre ce qui s’est passé ce jour-là.

Le déjeuner du vendredi 13 avril a été particulièrement très chargé, avec quelques absences non prévues initialement du personnel sans pouvoir les remplacer à temps, ce qui a désorganisé le service du restaurant, nous en sommes très navrées!

Par ailleurs, suite à vos remarques très constructives, nous avons donné les consignes pour que nos équipes soient dorénavant plus vigilantes et très attentives, encore plus en cas d'absence du personnel.

Nous regrettons que vous ayez pu atteindre un tel degré de déception, qui nous fait penser que nous ne pourrons malheureusement pas l’effacer, et c’est bien dommage.

Veuillez agréer, chère Madame, l’expression de nos salutations distinguées,

Jennifer Béchard

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cricri59

Besucht in august 2017

Preis-Leistungs-Verhältnis

Qualität der Küche

Originalität

Rahmen/Ambitionen

Dienst

Bonne cuisine cadre agréable service sympa on y retournera

futedj85

Besucht in april 2017

Preis-Leistungs-Verhältnis

Qualität der Küche

Originalität

Rahmen/Ambitionen

Dienst

L'accueil est professionnel, les serveurs semblent réciter des leçons, et bien sûr, dans l'assiette tout est excellent, le cadre lui,n'est pas l'écrin que mérite la cuisine. Cela dit, le moment de plaisirs attendu n'a pas été là. Nous avons ainsi pu valider que ce monde de frime et de paraître n'était pas le notre.

Dany R

Preis-Leistungs-Verhältnis

Qualität der Küche

Originalität

Rahmen/Ambitionen

Dienst

Super acceuil, excellente cuisine créative et originale, service au top et convivial n'en déplaise à certains. En bref, une très bonne adresse à faire partager à ses amis et connaissances.
Dany le Suisse, fidèle du groupe depuis plus de 20 ans.

LOISEAU DES VIGNES Leiterin

23/09/2013 à 10:17

Cher client,

Nous vous remercions pour votre fidélité au groupe Bernard Loiseau et pour le temps que vous avez pris pour nous laisser cet élogieux commentaire.

C’est un plaisir de lire que vous avez passé un agréable moment parmi nous et que vous avez apprécié le professionnalisme de notre équipe ainsi que l'excellente cuisine de notre chef Mourad Haddouche. Sachez en outre que vos compliments ont été transmis à Madame Loiseau et à l'ensemble de nos collaborateurs qui ont contribué au succès de votre repas.

Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très prochainement dans l'un de nos établissements.

Cordialement,
Jennifer Béchard

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