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Französische bodenständige und traditionelle Küche des Küchenchefs Keishi Sugimura, die von einem Restaurant in Beaune angeboten wird.
Keishi Sugimura ist der burgundischste unter den japanischen Köchen mit einer kühnen Küche, die von den französischen Terroirs inspiriert ist. Seine Leidenschaft gilt der Gastronomie und dem Wein, so dass er in Beaune, der Stadt der Feinschmecker, seinen Platz hat. Sie genießen die Zenit des Saals und die Terrasse im Stil eines japanischen Gartens, eine Anspielung auf die Herkunft des in Japan ausgebildeten Küchenchefs. Seine Präsentationen sind voller Finesse und Eleganz. Probieren Sie die frischen gefüllten Morcheln des Menüs "Terre et Mer", ein reines Vergnügen! Seine Pastete ist legendär und hat ihm den Titel des Vizeweltmeisters eingebracht.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE BENATON
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
entrée simpliste
Dessert quelconque
Manque un brin de fantaisie
Twistter le poisson servi en amuse bouche
Donner du goût aux grignotages servis avec le champagne
Enlever la boule de glace qui ramollit l’excellent dessert aux fruits rouges et rhubarbe