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Restaurant mit einfallsreicher Schiefertafel und 100 % hausgemachten Gerichten in Beaune.
Dieses kleine Restaurantin Beaune wurde 2020 gegründet und ist ein echter Geheimtipp. Julien Pfluger, der in der Region schon viele renommierte Restaurants und sogar Sterne-Restaurants besucht hat, verwöhnt uns mit hübschen Gerichten, die zu 100 % hausgemacht sind. Das Schneckenrisotto mit Petersilienwurzel und milder Knoblauchemulsion ist zum Referenzgericht geworden. Auf der Schiefertafel gibt es eine große Auswahl an Gerichten, die alle Wünsche zwischen Land und Meer erfüllen. Das burgundische Menü gefällt, weil es die Klassiker auf subtile Weise neu interpretiert. Wir lieben die Einfachheit des Ortes, die Qualität der Gerichte, die günstigen Preise und das Talent: die Kunst, zur richtigen Zeit am richtigen Ort zu sein!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA BEAUNE HEURE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Personnel accueillant et pro !
Je recommande +++
Un risotto au escargot à déguster pour les amateurs.
Bon repas.
Les Vins aux verres ne sont pas à la hauteur de ce qu’on attend.
Nous avons été très bien accueillis et avons opté pour le menu bourguignon, que nous avons accompagné de verres de vin suggérés par le personnel de service. Tout était impeccable et délicieux ! Une cuisine équilibrée, réconfortante et des portions justes ! Les plats chauds étaient accompagnés d'assiettes chauffantes, un détail que j'ai trouvé impeccable ! Service sympathique et efficace ;)
Il y a un parking public à quelques mètres. Ce qui est très pratique !