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Die Önothek des Hauses Joseph Drouhin, die sich im Herzen von Beaune im ehemaligen Parlament von Burgund befindet, ist das Schaufenster für die Weine eines Weinguts mit Weltruf. Das 1880 gegründete Weingut wird bereits in der vierten Generation von der Familie geführt. Véronique, Frédéric, Laurent und Philippe sind jeweils für die Weinbereitung, die Leitung, den Export und die Arbeit in den Weinbergen zuständig. Die Œnothèque ist eine großartige Boutique, in der Sie eine der 90 Appellationen von Joseph Drouhin kaufen können. Einige davon sind alte Jahrgänge aus dem Lager des Hauses, andere stammen von der Domaine Drouhin Oregon - DDO - mit über 160 Hektar Weinbergen zwischen Dundee Hills und Eola-Amity Hills. In Burgund besitzt das Weingut 73 ha Weinberge in Chablis, Côte-de-Nuits, Côte-de-Beaune und Côte Chalonnaise, die alle biodynamisch bewirtschaftet werden. Gönnen Sie sich diese Tour, die Sie unter dem alten Castrum von Beaune durch die Keller der Stiftskirche führt, die aus dem 13. Die kulturhistorische Reise endet mit einer Verkostung einer Auswahl von sechs Weinen. Die Œnothèque erneuert regelmäßig ihre thematischen Termine, auf Reservierung und für begrenzte Gruppen zwischen 8 und 30 Personen: Überraschungsproben, Abendessen rund um den Clos des Mouches, Tage alter Jahrgänge, Tage des Chablis, Vergleich Burgund Oregon..... Sehr schöne önologische Reisen. Auch à la carte-Angebote sind möglich, bei denen alles rund um die Weine organisiert werden kann.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
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Meinungen der Mitglieder zu JOSEPH DROUHIN
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
