CITÉ DES CLIMATS ET DES VINS DE BOURGOGNE

Die Cité des Climats et vins de Bourgogne ist ein Netzwerk aus drei önotouristischen Stätten in drei Städten: Chablis, Beaune und Mâcon mit drei sich ergänzenden Besichtigungswegen, die die Besonderheiten des Weinbaus jeder Region hervorheben, um ein Jahrtausende altes Kulturerbe zu vermitteln.

Die Cité des Climats et vins de Bourgogne in Beaune, eine wahre technische Meisterleistung mit einer 24 m hohen Ranke, ist dank einer durchdachten Bauweise ein Beispiel für ökologische Verantwortung, die sich in einen nachhaltigen Tourismus einfügt. Dieses Gebäude wurde bereits mit mehreren Preisen ausgezeichnet. Der 10 ha große Chartreuse-Park, der mit 500 Bäumen bepflanzt ist, und die 100 Weinreben auf dem Dach des Gebäudes machen es zu einem grünen Schmuckkästchen. Im ⁵. Stock kann man die Bar oder den Aussichtspunkt mit den ganzjährig frei zugänglichen Orientierungstafeln besuchen.

ImInneren erwarten Sie modernes Design, interaktive Multimedia-Inhalte, ein immersiver und sensorischer Rundgang auf 1100 m², öno-kulturelle Workshops, ein abwechslungsreiches Programm, Einführungen, Verkostungen, Schulungen... Die Besucher tauchen zweifellos in die Welt des Weins ein, in der die Klimazonen des Weinbaugebiets Burgund, die 2015 von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurden, besonders hervorgehoben werden. Eine sehr pädagogische Entdeckung der Burgunderweine, die Lust darauf macht, die Dinge konkret zu erleben und die Erfahrung bei einer Weinprobe bei einem Winzer fortzusetzen.

Für Erwachsene: multisensorischer Besichtigungsparcours, kulturelle Aktivitäten (Ausstellungen, Führungen, runde Tische, Themenwochenenden), maßgeschneiderte Entdeckungsangebote. Die von den Winzern gegründete École officielle de l'interprofession bietet Schulungen an, die auch Besuchern auf der Durchreise offen stehen.

Für Kinder: Besichtigungsparcours, die reich an spielerischen und multisensorischen Animationen sind, der Parcours der 7 Cabottes, ein Escape Game "Il faut sauver le vignoble" (Wir müssen den Weinberg retten).

DieNuancen des Weins im Glaswahrnehmen, seine Aromen einatmen, die Augen von der Bar Les Accords aus auf die Klimate gerichtet, das alles bietet die Cité des Climats et vins. Die Eintrittskarte beinhaltet eine Weinverkostung. Ob breites Publikum, Familien, Neulinge oder Kenner, diese Stätte ist seit ihrer Eröffnung im Juni 2023 ein Muss.

Die Cité kann auch privatisiert werden. Sehen Sie sich die Liste des Kulturprogramms an: Nacht der Museen, Nacht der Sterne, Chardonnay Day, Street Art, thematische Aktivitäten Wein und Parfum, Wein und Blumen, Wein und Kunst... es ist für jeden Geschmack etwas dabei.