LA ROUTE DES GRANDS CRUS
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Straße, die auch als Champs-Élysées des Burgunds bezeichnet wird, eine beliebte Route, um die Climats in Beaune zu entdecken
Es handelt sich um die bevorzugte Route zur Entdeckung der Climats, der Weinbauparzellen, die am 4. Juli 2015 in das Weltkulturerbe der Unesco aufgenommen wurden! Wie ein Ariadnefaden entfaltet diese Strecke von Dijon nach Les Maranges eine außergewöhnliche Landschaft, die für das Verständnis und die Lesart der 1 247 Climats von entscheidender Bedeutung ist. Diese 80 km lange Route führt durch 37 emblematische Weindörfer mit jeweils einer einzigartigen Identität und einer Architektur aus Steinhäusern, die sich um einen Glockenturm mit glasiertem Ziegeldach schmiegen. Bedeutende Kulturerbestätten wie das Château du Clos de Vougeot zeugen von dieser tausendjährigen Geschichte und sind das Erbe der Mönche von Cîteaux. Weingüter, Weinkeller und Gewölbekeller mit dem Gütesiegel "Vignobles & Découvertes" sind für eine Weinprobe geöffnet. Sie alle erzählen die Geschichte dieser Männer und Frauen von heute, die diese Landschaft weiterhin prägen.
Ob mit dem Auto, dem Fahrrad auf der Voie des Vignes, zu Pferd auf dem Chemin équestre de la Côte dijonnaise oder zu Fuß auf dem Chemin des Grands Crus mit der App Balades en Bourgogne - alle Mittel sind recht, um diese erste französische Weinstraße zu entdecken, die 1937 vom Generalrat der Côte-d'Or eingerichtet wurde, zeitgleich mit dem ersten bezahlten Urlaub 1936.
Die Route des Grands Crus wird auch als "Champs-Élysées des Burgunds" bezeichnet und sollte ohne Mäßigung genossen werden. Der Schriftsteller Bernard Pivot fasste dieses außergewöhnliche Erbe prächtig zusammen: "Wenn man in Burgund von einem Klima spricht, hebt man die Augen nicht zum Himmel, sondern senkt sie auf die Erde".
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