FABIEN BERTEAU PÂTISSIER GLACIER
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Nachdem Fabien Berteau 2015 zum besten Patissier Frankreichs gewählt wurde, eröffnete er seine Patisserie in Beaune. Ein Geschäft, das sich 2024 weiterentwickelt hat, um seine subtilen Kreationen besser präsentieren zu können. In seinem schicken Geschäft bietet er Gebäck mit delikaten Aromen an, doch seine Spezialität ist und bleibt der Käsekuchen, der mit Früchten der Saison serviert wird. Pavlova, Saint Honoré, Zitronenkuchen - alles wird zu unserem größten Vergnügen neu interpretiert. Der Teesalon, Le Garden, befindet sich nun gegenüber der Patisserie.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu FABIEN BERTEAU PÂTISSIER GLACIER
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Eine Patisserie zum dahinschmelzen. Wahnsinns Auswahl an kleinen Köstlichkeiten und einfach verdammt lecker. Wir waren zu 12. hier und es wurde keiner enttäuscht. Alle bestellten Törtchen, Macarons oder Nachtisch des Tages waren Weltklasse.
Wir kommen gerne wieder.
Mai detto che il dolce preso è quello che lei dice, infatti abbiamo preso la brioche tonda con crema e la crema non è piaciuta perché senza gusto.
La inviterei invece a far si che i suoi collaboratori usino maggiore cortesia verso i clienti. non è piaciuta né a me, né a chi mi accompagnava.
Scortesi oltre modo! Entriamo, consumiamo 2 paste grandi e 2 caffè e chiedo un cubetto di ghiaccio, chiarendo che mi ero fatta male a un dito, mi guarda per un pò, sembra riflettere e mi dice che non ce l'ha ( in un bar pasticceria dove hanno i gelati? Possono non avere un cubetto di ghiaccio?) Prima di uscire vedo che serve un bibita con ghiaccio.... le paste non degne del prezzo pagato, la crema non era buona. Toilette non funzionante ma non segnalato, nessun cartello. Non comprendo la valutazione di 4,5.