Champy wurde 1720 gegründet und ist das älteste der großen Häuser von Beaune. Es kann nach Vereinbarung in der Rue du Grenier à Sel besichtigt werden. An der Place de la Halle finden Sie die freundliche Boutique mit Blick auf das Hôtel Dieu und einem Expertenteam, das sich mit den Climats auskennt. Im Obergeschoss befindet sich ein Loungebereich, der sich ideal für eine Weinprobe von Premiers und Grands Crus der Côte de Beaune und Nuits eignet. 500.000 Flaschen pro Jahr stammen aus einem Drittel der 25 ha Weinberge des Weinguts, von denen 30 % biologisch bewirtschaftet werden. Dimitri Bazas, technischer Leiter und Önologe, ist der Garant für eine strenge Weinbereitung.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BOUTIQUE MAISON CHAMPY
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