DOMAINE DES HOSPICES DE BEAUNE
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Das 1457 gegründete Weingut der Hospices de Beaune wurde dank der Vermächtnisse, die ihm zuteil wurden, nach und nach erweitert. Heute umfasst es über 60 Hektar, die sich auf Pouilly-Fuissé und Gevrey-Chambertin verteilen, und produziert über 40 renommierte Appellationen. Seit Januar 2015 wird es von einer Frau geleitet! Die 36-jährige Ludivine Griveau, eine ausgebildete Agraringenieurin und Önologin, tritt die Nachfolge von Roland Masse an. Sie kommt vom Haus Pierre André in Aloxe-Corton. Rund zwanzig Winzer bewirtschaften und pflegen auf Anraten ihrer neuen Verwalterin mit großer Sorgfalt dieses renommierte Weingut, dessen Weine aus der Weinlese des Jahres bei der berühmten Auktion am dritten Novemberwochenende verkauft werden. Der gesamte Erlös aus dieser Auktion wird für wohltätige Zwecke gespendet. Seit 1994 verfügen die Hospizen über eine neue Cuverie, die die erwartete Qualität gewährleistet. Die alte Cuverie und die Keller des Hôtel-Dieu sind an einem Wochenende im Jahr, dem Wochenende des Weinverkaufs, für die Öffentlichkeit zugänglich. Agendas!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu DOMAINE DES HOSPICES DE BEAUNE
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