UPECB - UNION DES PRODUCTEURS ET ÉLABORATEURS DE CRÉMANT DE BOURGOGNE
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Die UPECB vereint mehr als 3 000 Akteure der Weinbranche, vertritt die Interessen der Erzeuger und sorgt durch die Einhaltung des Lastenhefts für Qualität. Burgund ist mit 19 Millionen verkauften Flaschen pro Jahr die zweitgrößte Erzeugerregion Frankreichs. Die AOC Crémant gibt es seit 1975, manuelle Lese bei Reife der Trauben und ein Ertrag von 150 kg Trauben pro hl sind vorgeschrieben. Eminent und Grand Eminent sind außergewöhnliche Crémants, die zwischen 24 und 36 Monaten im Keller reifen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
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